中秋国庆双节，天气却不大给力，赏不到天上的圆月，我们在碗里捞月????秋月梨质地细腻清爽，水份充足，加上冰糖一起炖一下，特别滋润，祛秋燥。用料 梨1个枸杞8粒冰糖少许 中秋佳节赏月～冰糖炖秋月梨的做法 秋月梨洗干净削皮，底下也削干净四分之一处切开，挖出梨心加入冰糖和枸杞，盖上梨盖隔水蒸20分...
豌豆炒鸡胸肉～太阳谷菜谱
这是一道健康低脂的菜品，营养丰富，味道鲜美，易于人体消化吸收，平常可以多做给家人吃。用料 太阳谷鸡小胸1块豌豆50克胡萝卜1根姜1片蒜2瓣干辣椒1个盐适量淀粉1小勺生抽1勺蚝油1/2勺胡椒粉1克料酒1勺油适量 豌豆炒鸡胸肉～太阳谷菜谱的做法 整理食材。鸡胸肉提前解冻。要用到的调料。鸡胸...
桂花椰奶冻
趁着桂花还没掉光之前做个应景的小糕点，也是把夏季用剩的白凉粉给清理下。图没拍全，尽量看文字吧，做法是比较简单的，就是冻这个过程比较耗时。用料 清水（椰奶冻部分）100克纯牛奶（椰奶冻部分）90克椰浆（椰奶冻部分）200毫升细砂糖（椰奶冻部分）30克白凉粉（椰奶冻部分）25克清水（桂花冻部分）...
法式酥皮 Feuilletage
这是法式甜点中最常见的零件，也是其中最复杂的皮类甜点。在各种经典甜点里都是不可缺少的。我还在学校学习甜点时，它是我的第三大难关。用料 黄油190克盐5 克水125 克面粉250 克 法式酥皮 Feuilletage的做法 黄油塑形成四方形后放入冰箱。盐，面粉和水放入搅拌机混合。不需要混...
生打椰椰奶冻水????
自己还蛮喜欢喝的，但和喜茶那款不太一样，他用的是椰汁加入，味道比较单一，我更喜欢椰子水+椰浆，味道非常纯真，而且会有一丝丝椰子水的清甜，还有渐变色超好看啊！椰子????真的太好看了呢！他有几层组成，最下面是椰子冻，然后脆波波、冰块、椰子水、椰浆。制作看看吧，其实还蛮简单的，如果喜欢可以做成冰沙款式。用料...
巧克力/竹炭/咖啡/奇奇怪怪味曲奇及配方延伸
◆2020-9-30◆图片来自网络◆这里说一下哦，我写的这几种制作过程，是为了写下几种有区别的制作方式，而不是单单为了区别口味。比如有的加了奶油，有的加了糖浆。而每一种制作方式都可以变换很多种不同的口味，就像这第一种，就可以用抹茶粉可可粉等替换掉等量面粉从而得到新口味◆曲奇好挤不好挤以及酥脆程度怎么...
奥利奥咸奶油蛋糕（六寸）
最近流行啊，确实好吃，自己做一个????用料 1. 制作蛋糕胚用料：六寸戚风一个2. 制作奥利奥咸奶油用料：淡奶油（我用蓝风车）250g盐1g糖粉25g奥利奥碎25g（加入打发好的奶油）奥利奥饼干碎适量，用于蛋糕夹层装饰奥利奥饼干碎，奥利奥利奥饼干，巧克力棒，巧克力，巧克力豆适量 奥利奥咸奶油蛋...
补血养颜调经四物膏
四物膏是根据中药方剂四物汤的药物组成而制成的中成药，具有补血和血的功效，主要用于治疗女性血虚、血瘀等病症。女性一旦身体出现失眠多梦，唇舌色淡，经量少，月经周期不正常等情况，都可以用四物膏进行调理。四物膏的功效与作用：对于女性来说是一种很好的补品，有调节内分泌、改善贫血的作用，而且还有很好的调经作用，...
烘焙小知识-饼干篇????
输出是学习掌握的一种方法用料 爱学习爱总结????努力????加油???? 烘焙小知识-饼干篇????的做法 饼干面胚形态分类饼干制作形态分类蛋黄与蛋白制作的饼干的区别饼干扩散现象的原因饼干中黄油比例50%饼干中黄油比例大于50%饼干中黄油比例小于50%面粉-鸡蛋-黄油-坚果粉-可可粉-作用与使用砂糖-糖粉-...
No.116自制咖啡冻奶茶????
带你解锁????咖啡销魂新吃法～嚼着吃咖啡你们试过吗????咖啡花式新喝法????带给你不一样的快乐肥宅饮料期待我今晚失眠到天亮吧????????????但是喝到第一口的时候～滑溜溜的咖啡冻➕丝滑的奶茶 这味道真的是无法抗拒啊????用料 雀巢特浓即溶咖啡粉4g清水300ml细砂糖15g白凉粉20g细砂糖15g清水120g红茶包2包...