简单的煎荷包蛋

简单的煎荷包蛋

用料 鸡蛋2个盐少许油适量 简单的煎荷包蛋的做法 首先,锅要烧的非常热,烧到冒烟吧,倒入油,油冒烟后,关火,立刻打入蛋,摇晃一下锅,让油受热均匀。然后,过十几秒,用锅铲轻轻从边缘试探有没有粘锅,有的话,再摇晃锅过一会儿再试;没有粘锅的话,就可以开小火,翻面了。为了偷懒,我直接在蛋上均匀...
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虾仁鸡蛋韭菜馄饨

虾仁鸡蛋韭菜馄饨

最近常做的馄饨,不爱吃肉的这款非常适合。虾仁鸡蛋韭菜馅特别鲜,不仅可以包馄饨也可以用来做韭菜盒子。用料 韭菜1把虾仁200克鸡蛋4个盐适量生抽少许料酒少许糖少许麻油适量姜末少许 虾仁鸡蛋韭菜馄饨的做法 鸡蛋打散加入盐,油锅加油后下鸡蛋,炒熟后划散成小块。虾仁切成小粒。虾仁中加入姜末、生...
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中空戚风-秋天的第一杯?奶茶蛋糕~

中空戚风-秋天的第一杯?奶茶蛋糕~

秋天的第一杯奶茶?不如吃蛋糕吧~红茶包可以选择自己喜欢的任意味道~用料 牛奶95克红茶包3包鸡蛋4个低筋面粉(紫罗兰)75克黄糖55克植物油30克 中空戚风-秋天的第一杯?奶茶蛋糕~的做法 我选了这种红茶包~提前一晚,茶包和牛奶冷泡,冰箱过夜,不用搅拌隔天把油加入奶茶碗中搅拌至初步乳化...
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中学生早餐30天不重样,十五分钟内搞定

中学生早餐30天不重样,十五分钟内搞定

开学一个月了,除了双休日,每天早上都会起来给娃做早餐,就图一个营养卫生。娃每天写作业到十一点,看着心疼。别的帮不上,做顿早餐还是力所能及的。除了特别复杂的面食需要提前晚上准备,我都把时间控制在十五分钟之内。排骨汤,头天晚上放进料理机定时,早上就可以直接喝。想知道做法的话可以直接去搜菜名即可。另外呢高...
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鸡蛋糊子饼

鸡蛋糊子饼

用料 鸡蛋3个面粉150克水300克盐 适量油适量 鸡蛋糊子饼的做法 在大碗里把鸡蛋打散,放点盐,倒入面粉水慢慢地多次加入,边加边搅,搅匀成稀糊,放葱花拌匀锅烧热,少许油润锅,注意小火,倒入鸡蛋面粉糊,攥住锅柄,慢慢转动,糊成圆形,2-3次反面后,饼熟关火香香糯糯的小饼,特别适合老...
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确保零失败 的日料店????冰花煎饺????

确保零失败 的日料店????冰花煎饺????

用料 玉米淀粉2平小勺(如果是餐馆瓷勺一勺即可)水(淀粉10倍量)20平勺(餐馆白瓷勺的话只要10勺)芝麻 葱花少许 确保零失败 的日料店????冰花煎饺????的做法 平底锅????少许油码入饺子????。小火煎出浅黄底(不要煎太过,不然后面会发黑)。倒入调好的淀粉水(淀粉:水=1:10-12),越稀煎出的...
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十分钟搞定!!酱汁浓郁好吃的荷包蛋焖面

十分钟搞定!!酱汁浓郁好吃的荷包蛋焖面

????今天做了一碗巨好吃的荷包蛋焖面????面条吸收了汤汁的精华!再配上喷香的荷包蛋,简单美味,超级满足!简单易做,饿了随时来一碗!用料 面条1份鸡蛋3个葱花1根小米辣2个生抽2勺陈醋2勺盐2克老抽1勺料酒1勺蚝油1勺白糖5克 十分钟搞定!!酱汁浓郁好吃的荷包蛋焖面的做法 小米辣切圈和蒜切末起锅...
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我家吃鱼从来不煮,教你秘制新做法,开胃下饭,每次做家人都嫌少

我家吃鱼从来不煮,教你秘制新做法,开胃下饭,每次做家人都嫌少

糍粑鱼是湖北的一道名菜,是一道没有糍粑的糍粑鱼。我第一次吃是在武汉那里,在深圳待了八九年却是再也没吃过那种味道了。最近特别馋,就想试着自己做,传统的做法是将腌制的鱼块风干一定时间再小火煎至,我就做个简易版本的吧,现做现吃!出来的成品真的特别好吃,属于下饭菜那种,口感鲜香麻辣,带有一点微甜,辣椒的香,...
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????超好吃的萝卜素丸子

????超好吃的萝卜素丸子

下午饿的时候翻冰箱,看到了一根胡萝卜,用它做了个萝卜丸子,简单的食材却超好吃,意外的惊喜!用料 胡萝卜1根香菜4根小葱2根面粉40克五香粉2勺十三香1勺盐3-5克鸡蛋1个虾皮1把 ????超好吃的萝卜素丸子的做法 胡萝卜,香菜,香葱切碎,放入面粉加入五香粉,十三香,盐加入虾皮加鸡蛋或者蛋清搅...
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绵软奶香红薯餐包

绵软奶香红薯餐包

红薯营养价值很高,经常吃红薯有益健康!用料 高筋面粉400克红薯泥180克奶粉10克细砂糖40克盐4克干酵母4克蛋液50克牛奶190克黄油25克 绵软奶香红薯餐包的做法 红薯切厚片蒸成薯泥,我这个蒸完也比较干爽,所以牛奶液体放的比较多,如果蒸出来的薯泥水份多,牛奶千万不要一次都倒入面粉...
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