太妃糖Toffee是我小时候最喜欢的糖果，香浓、醇厚又成熟的味道。 这一款添加了红茶的太妃糖，前调是红茶的清香，中调是焦糖的甜香，尾调是稠滑的奶香。比起市售怡xx太妃糖的死甜，它的味道更丰富、更有层次也更顺滑。原方略黏牙，用料中是我改良之后的方子。使用15cm*15cm的模具，做出来的太妃糖厚度最佳...
芒果双皮奶
今天在家和何炅老师学习做的双皮奶，简单好吃，马上发作品分享给大家了。用料 芒果1个鸡蛋2个牛奶1瓶白糖2勺 芒果双皮奶的做法 牛奶倒入锅里煮开牛奶煮开就可以啦倒入碗里放凉，冷却。碗里倒入2个蛋清冷却的牛奶倒入蛋清里碗里加入2勺白砂糖一起用筷子搅拌均匀保鲜膜包住用牙签戳几个孔蒸十分钟，闷...
【提拉米苏（Tiramisu）】幸福指数爆棚的甜点
如果你有亲朋好友生日，想亲手做个蛋糕给他，无奈自己却是个裱花手残党，那么这款提拉米苏是你的首选，它不仅非常容易做，而且颜值与美味并存，它一定会带给你惊喜、也让收到它的人满满的幸福感！提拉米苏（Tiramisu）是一款源自意大利的甜点，有关它的传说有几个版本，大家可自己百度了解一下。它主要的材料是马斯...
红豆糯米糕
用料 红豆克糯米粉克白糖克水克牛奶克 红豆糯米糕的做法 我是直接用了蜜豆用水煮了蜜豆，把蜜豆里的糖分稀释一下，水不不用全倒了，我也没有再加糖了。加牛奶和糯米粉，搅拌。糯米粉慢慢加，稠的程度大概这样，蒸出来会比较黏。粉可以再加一点，变成面团那样。找一个器皿刷上油，比较容易脱盘压实，盖上保...
南瓜牛奶布丁（低脂、易做）
休息在家，想弄点下午茶吃吃，想到这个，制作简单、低脂、口感又好…我这里没有放糖，吃的时候撒了些葡萄干，如果是爱吃甜的童鞋，可以在牛奶鸡蛋液里加入白糖…用料 牛奶150ml鸡蛋1个南瓜150克左右玉米淀粉10克 南瓜牛奶布丁（低脂、易做）的做法 老南瓜洗净切片，上锅大火蒸10分钟；牛奶2...
芝士肉松古早味蛋糕
超级好吃的一款蛋糕！用水浴法，不会像戚风那么脆弱一会塌陷一会开裂啥的。稳稳当当，还会抖臀，松软香甜，而且又带点咸香，耐吃不腻！用料 鸡蛋5个玉米油40克低筋面粉60克牛奶55克细砂糖50克柠檬汁2滴盐2克芝士片3片肉松适量 芝士肉松古早味蛋糕的做法 40克玉米油加热到有点纹路趁热筛入6...
“KFC同款脏脏蛋挞-无奶油全蛋家庭版”超简单！
炒鸡简单！快来试试吧！用全蛋，不用奶油也很好吃～用料 鸡蛋2个纯牛奶250克细砂糖20克蛋挞皮12个可可粉/抹茶粉适量 “KFC同款脏脏蛋挞-无奶油全蛋家庭版”超简单！的做法 准备好材料～（白砂糖可以替换为炼乳哟白砂糖先倒入牛奶搅拌均匀，再加鸡蛋搅匀，不嫌麻烦的话可以再过筛下更细腻～自...
不回缩不开裂酸奶黑芝麻纸杯蛋糕
前两天做了黑芝麻戚风蛋糕????吃过以后就爱上了，喜欢浓浓的芝麻香味～黑芝麻戚风蛋糕www.qyfgj.cn/recipe/105943665/冰箱里还有一瓶自制的酸奶没吃完，搭配这个黑芝麻味道真的不错，上面烙上自己喜欢的烙印图案，太可爱啦～自制的酸奶比较浓稠，如果是买的酸奶根据面糊状态自己调整，稀了就加...
超好吃❗️咸味快手点心❗️牛肉酱司康
司康～超简单快手的小零食～今天做了咸味司康，加了牛肉酱，里面有大颗的牛肉粒，还有点点辣味，没想到，超级超级好吃????我家小朋友说比咸蛋黄肉松的还好吃????????如果介意泡打粉，可以换成2克酵母，整理成面团后，包好冷藏30分钟再切块用料 低筋面粉200克细砂糖12克盐1.5克黄油50克无铝泡打粉5克牛奶3...
岩烧乳酪
岩烧乳酪，使吐司面包又多了一种吃法。用料 芝士片3片黄油50克淡奶油50克纯牛奶5克杏仁片适量细砂糖或糖粉30克蜂蜜20克 岩烧乳酪的做法 准备好所有食材。先将芝士片和黄油放在一个无水无油的盘子里，隔水小火，慢慢将其融化。融化后轻轻搅拌。加入糖粉。加入牛奶。再加入蜂蜜。搅拌均匀。冷却。...