桃酥是一种南北皆宜的传统特色美食，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、猪油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，大人小孩都特别爱吃，是人们最常食用的糕点之一。也是较为简单的酥类糕点！大家有空可以做了吃吃，分享给家里的老人和孩子吃，相信大家...
五彩芋圆 小美
绚烂五彩色:黄/紫/黑/绿/咖，口感从软绵, 微糯到Q弹，味觉糯香+甜香+芒果清爽的微酸甜，各种交织在一起，超级完美融合！1. 依次把各色食品泥+木薯粉(个别糖，色素)放入主锅,15-20秒/6速,取出揉团整形,布盖上(防干裂)。2. 取出一小块面团，搓成直径1-1.5厘米长条, 切成小方块,还可以...
【爆柠四季春】夏日续命????冻饮❶
一到夏天，我们广东人的命都是空调给的……空调房❄️+冻饮????，就可以跟高温预警断绝关系～～????柠檬精????本精买了一整箱的柠檬，跟大家分享一些柠檬饮品，今天分享的是「爆柠四季春」用料 柠檬（我用的青柠）1个四季春茶8克热水250毫升糖浆60毫升（正常）40毫升（勺糖）冰块适量 【爆柠四季春】夏日续...
日式橙汁云朵蛋糕
去日本时，在朋友公寓楼下的小店里吃到的蛋糕，一口下去，像咬到了一团云彩。回来半懵逼状态出了个方子，90%神似，味道小清新，值得一试。用到的橙汁不可替代，替代了的话这蛋糕就没魂儿了。我用的冰箱里剩下的汇源橙汁（1L装绿色纸盒那种），喜欢别的品牌的可以用别的牌子，不是太甜的都可以。模具尺寸：24cm边长...
奶香浓郁的香蕉松饼
家有上学娃，为了保证上学娃有充沛的精力和丰富的营养，除了给他做正常的一日三餐以外，我还会特地给他做一些有营养的点心，让他在勤奋学习之余可以短暂释放一下学习的压力，享受一下美食带来的兴奋，也可以充分享受一下甜品给人带去的愉悦。经常看我朋友圈的朋友会来问平时怎么给家中小朋友做快手营养早餐，今天我给朋友们...
6寸戚风蛋糕（2蛋）
仅留下配方作为一种纪念吧。虽然我不是专业的烘焙人，但它依然帮助了很多初学者。也谢谢大家曾经的信任，选择我分享的方子和方法。用料 【蛋黄糊】蛋黄2个细砂糖13克水20克色拉油or菜油20克低粉33克【蛋白霜】蛋白2个细砂糖33克 6寸戚风蛋糕（2蛋）的做法 戚风详细制作已经重新整理到我的...
白胖软糯的雪媚娘，咬一口下去，香甜的幸福感～
最近超想吃雪媚娘，但是外卖也难买到，蛋糕店也没有开门，刚好今天买了很多草莓，打算做一个草莓馅的雪媚娘。想想就好吃。第一次做就做成功了，包好第一个给男朋友吃，吃完他赶紧跑来我旁边，等着我包好第二个继续吃。幸好我做的多，不然都没有自己吃的。这个方子，真的看一遍就会做的，超简单。按照方子我做了11个雪媚娘...
会爆浆的巧克力麻薯华夫饼❗️好吃到舔手指❗️
特别喜欢吃华夫饼，也经常做，今天做了巧克力口味，加入麻薯，真的好吃到爆❗️糯糯的，能爆浆，能拉丝❗️巧克力控千万不要错过❗️用料 麻薯：牛奶60克糖20克糯米粉35克玉米淀粉10克黄油10克巧克力华夫饼：鸡蛋2个细砂糖40克纯牛奶70克低筋面粉100克玉米淀粉20克可可粉10克泡打粉3克黄油...
~Q弹嫩滑~椰奶小方~
刀工太差啦 好不容易切了个完整的哈哈哈用料 椰浆200克牛奶250克淡奶油150克炼乳35克吉利丁片3片（15g）椰蓉适量 ~Q弹嫩滑~椰奶小方~的做法 原料按比例称好 吉利丁片用冷水泡软备用加入所有原料 煮至所有原料融合在一起~倒入模具中 用保鲜膜盖好 放入冰箱冷藏8小时左右冻好啦Q...
十七种常用淡奶油/奶油霜调味，让你的蛋糕丰富起来
★17-7-16情缘阅读首发，转载请注明，图片来自网络★小仙女玻璃心，低于7分删帖，看别人的去★围脖：是亖聑呢。VX: yuyuyu_yuyuyuyu★★千人千味，做法我写了，是不是你的口味我也不知道。口味口感问题不回答，自己去做自己去尝★★★★看这里，有提示！！！★★★★配方量比较小，建议翻四倍以...