Tea cake是非常经典的英式下午茶点心。这款蛋糕会季节性出现在唐顿庄园拍摄地海克利尔城堡下午茶菜单里。我是唐顿庄园的忠粉，初到英国时曾经在城堡旁边以主人卡那封伯爵命名的卡那封乡村酒店住过几个月，拍摄唐顿庄园时所有演职人员都在此下榻。酒店曾经的主人是史上最年轻的米其林大师，被称做“现代烹饪教父”的...
苹果派（手抓饼版）
闷在家里无聊啊，弟弟说不想吃苹果了，这可不行啊，家里苹果再不吃就吃不完了，嘿嘿，换种方式让你继续吃苹果╭(╯ε╰)╮用料 鸡蛋（用于刷表面）一个手抓饼一张苹果一个白糖适量，根据自己的甜度即可淀粉一勺黄油30克 苹果派（手抓饼版）的做法 拿个苹果削皮，切成小块，越小越好，大了的话可能不大...
简单平底锅仙豆糕
2020是个不一样的年，疫情突发，我们都宅在家里给国家做贡献了。每天大把时间，闲暇之余，做点小点心给孩子吃。用料 鸡蛋2个面粉一碗淀粉两勺绿豆沙一碗稻米油一勺糖适量 简单平底锅仙豆糕的做法 面粉里加两勺淀粉，打两个鸡蛋，加白糖，油搅拌成面絮，和成团。不加水。两个鸡蛋水分足够。面盆盖好盖...
超香手指饼干
提拉米苏用，也可以直接吃，疫情期间在家追剧的美味????半小时搞定∽∽∽∽∽∽超简单！！！这是作者第一个菜谱，有不好的地方还请多多包涵，谢谢！????用料 鸡蛋2个细砂糖40克低筯面粉60克 超香手指饼干的做法 蛋黄蛋清分离。（要用无油无水的盆！！！）。30克糖分3次加入，打发至硬性发泡。蛋黄加入...
桃花美桃花酥更好吃，仙人球果调色（简单易做）
在民宿看着窗外的柳树发芽、玉兰花开、红叶李开花、接下来的杭州就是桃红柳绿的时节了，做点应景的桃花酥，春日里野餐也可以吃，还适合摆拍，美美哒！很多版本都是用色素调出来的粉色，我因为家里有一些仙人球果，所以真的可以说是无添加了，唯一的坏处是我手上被扎了很多小刺、还被人嘲笑了????️用料 鸡蛋蛋黄一点...
蛋黄酥（古早味）
情缘阅读 酥掉渣蛋黄酥 直播课，放一星期依然酥成渣~~ 烘焙零基础无压力~冷冻不硬麻薯课：麻薯可以放在蛋黄酥里面秋天：免炒栗子馅课上架了，交作业领：栗子生巧月饼配方做法炒杀某九的：金丝五仁金腿广式月饼 直播课上架了，不硬不腻软糯~还有福利 超好吃的：软香玫瑰五仁馅广式月饼-简单快手超好吃的新口感棉花...
自己做无添加的绿豆糕～家里的绿豆飞起来吧
家里的老人和孩子都爱吃这一口，我就自己做吧。好吃放心还无添加，家里闲置的绿豆也有了用途，一举多得呀。快一起做吧????????????用料 绿豆200克细砂糖60克无盐黄油40克 自己做无添加的绿豆糕～家里的绿豆飞起来吧的做法 颜值爆表吧，模具在网上可以买到漂亮吧绿豆用冷水浸泡一夜第二天可以轻易用手指捏...
烤舒芙蕾
平底锅舒芙蕾大家都吃过吧，要不要试试烤箱版本的？烤箱版本的更好控制温度，而且还不容易回缩，操作难度大大降低，大家来试试吧。用料 鸡蛋2个酸奶45克低筋面粉40克细砂糖20克 烤舒芙蕾的做法 用蛋抽把两个蛋黄使劲搅到发白加入酸奶搅拌均匀，再加入过筛好的低筋面粉划一字搅匀。最好用浓稠的酸奶...
KFC蛋挞旺仔牛奶～简单新手零失败
这个方子的蛋挞简直比KFC还要嫩，咬一口好像吃鸡蛋羹的感觉！用料 旺仔牛奶1盒125ml鸡蛋1个糖（或者炼乳）15克蛋挞皮6个 KFC蛋挞旺仔牛奶～简单新手零失败的做法 炼乳和糖放一种就可以，我的炼乳快过期了，所以放的炼乳，之前都是放糖所有食材搅拌均匀，过筛两次，倒入蛋挞壳里，烤箱预热...
低卡无油无糖粗粮鲷鱼烧
突然想吃可可爱爱的鲷鱼烧佛系减脂女孩行动起来～一个66大卡，无油无糖，有粗粮的香味！高颜值大满足～又是忘拍过程的我（土下座）但是挺简单哒，看文字应该也可以～有说的不清楚的地方欢迎提问呀配方一共是5个鲷鱼烧的料～用料 玉米粉70克荞麦粉10克水（牛奶）65克鸡蛋清1个泡打粉2克南瓜100克...