疫情期间，绝大多数的家人们都只能待在室内，深居简出。面对如此肆虐的冠状病毒，大家都开始更加关注日常的营养摄入，也更多人开始认认真真地对待家庭每日的三餐了。都说一日之计在于晨，早餐的营养摄入绝对是重中之重，一份早餐水果酸奶杯，从水果到乳制品到淀粉统统包含，可以说是营养丰富又健康了。这次制作酸奶杯，特地...
最开胃的酸辣粉做法，果断收藏！????
我真的超爱吃这类酸酸辣辣的食物，尤其是大夏天，坐在空调房里一碗吃下去，这滋味真的超赞的！用料 粉丝1人份花生米少量香菜少量葱3根蒜2瓣食用油少量生抽2勺醋3勺盐1小勺白砂糖1小勺白芝麻1勺辣椒粉1勺 最开胃的酸辣粉做法，果断收藏！????的做法 1⃣️碗里放入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻2⃣️...
宝宝超爱鸡蛋肠（香肠硅胶模具）简易版
做面包????等发面的间隙做了个间隙蛋肠用料 鸡蛋2个盐适量胡萝卜丁40g葱花少许芝麻少许玉米粒40g玉米淀粉少许 宝宝超爱鸡蛋肠（香肠硅胶模具）简易版的做法 鸡蛋打散，加入淀粉、玉米粒、胡萝卜、盐、葱花和芝麻，搅拌均匀，模具先刷一层油，然后倒入模具。入锅蒸15-20分钟。拿个盘子倒扣出来。...
一次性发酵超软小胖纸香肠面包
用料 高筋面粉440克酵母5克蛋液67克酸奶183克水（新手50）70克糖20克盐3克黄油40克装饰：香肠12根甜椒粉适量色拉酱适量罗勒碎（葱花）适量芝士奶酪粉适量芝士酱适量 一次性发酵超软小胖纸香肠面包的做法 成品所有材料除黄油外30秒混合均匀，揉面3分钟，➕黄油揉5分钟轻松出膜分成...
超蓬松柔软????️奶香小面包如何发酵有详细说明、普通面粉也能做✌️
上次做的懒人小面包，虽然味道还不错，但是口感相对差点，毕竟没有咋揉面????????????这次我不懒了，认真教大家做一次面包（主图是烤箱烤的，最后还有蒸锅做的呦～）⚠️图片上有详细????文字说明????????????????另外科普一下⬇️⬇️⬇️1⃣️低筋面粉：蛋白质含量偏低、适合做蛋糕、饼干....蓬松酥脆口感的一些西点。2⃣️中筋...
快手煎饺
每次饺子都一口气包很多，水煮的吃腻了不妨换换口味。用料 饺子（新鲜包的和速冻的皆可）油芝麻（选）葱花（选） 快手煎饺的做法 饺子新鲜的和速冻的皆可，这次是用了速冻的。平底锅抹油，饺子无需解冻，平铺码好。中火开始煎，一两分钟后夹起一个观察，若底部焦黄就可倒入纯净水。水没过饺子三分之一（如...
西兰花营养早餐饼
营养又快手，特别适合孩子、老人、以及上班赶时间的宝宝哦????用料 西兰花1朵鸡蛋2个面粉20克盐适量甜玉米半根 西兰花营养早餐饼的做法 半根甜玉米提前剥好。西兰花洗净焯水。西兰花切碎，和鸡蛋，玉米，面粉，盐一起拌匀。（面粉适量放一点增加黏度即可）摊成自己喜欢的形状，小火煎至两面金黄出锅。配...
酸奶老面包(最好吃没有之一）
酸奶老面包，根据经典的老面包改编，老面包里加入了酸奶，味道更加浓郁，口感更加绵软，风味独特，而且量比较小，制作方便，酸奶有益健康，吃起来也没压力。家里经常有自制的酸奶吃不完，有兴趣的小伙伴可以试试 ????烤盘尺寸：24.3×24.3×5.5cm（情缘阅读市集厨格格家有卖）尺寸差不多的烤盘都可以。可以用三...
西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋是多少人的大爱估计数不清了，炒着吃下饭又下面，做汤清甜可口，这回的疙瘩汤必须也要加入这个惹人爱的大本营。酸甜，省事儿。即便是三伏天儿里喝着冰啤酒撸着各种烤串儿，收尾的时候都愿意跟老板点一份疙瘩汤才叫圆满，吃完好像从头到脚都舒服。用料 西红柿2个鸡蛋1个面粉150克左右（1—2人份）...
复刻韩国人气三明治EGG DROP
去韩国吃了两顿，颜值高，味道也不错。肥来自己DIY一个版本也蛮简单的呀 ????用料 没有切断的吐司????1块鸡蛋1只牛奶适量培根2片芝士1片欧芹碎一点酱汁材料：用于淋在吐司上酸奶2勺美乃滋适量黄芥末酱适量 复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法 准备材料～吐司买整段的那种，切厚片，但不要切断...