菜谱经过多次失败后总结出来的经验，简单易操作，15分钟一顿水嫩的镜面鸡蛋羹出炉用料 鸡蛋1个食用盐适量 颜值高口感好的水嫩镜面蒸鸡蛋羹的做法 鸡蛋????一个打到容器中，1:2加入温水，不知道如何1:2也可以用一半蛋壳往碗里加水4到5次即可（想鸡蛋味更浓郁的1:1.5或者1:1.2都可以），...
鸡蛋糕 蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹
一直以来，如何做好鸡蛋糕一直是我的一个难点，十次，总有个三四次是失败的，也找不到原因，成功的也并不是很满意，只能说是，，熟了，现在这款真的不错，嫩嫩的，而且成功率百分之百用料 鸡蛋1个（约50克）我用的是53克的（去皮）水100克盐1/8小勺（按个人口味，可更少）油一小勺，葱花任意酱油一小勺...
鸡蛋羹/快手早餐
忙碌的早晨给家人做上一碗热呼呼的鸡蛋羹配上玉米饼或是鸡蛋饼是上班妈妈不错的选择用料 鸡蛋2只温水和鸡蛋相同的量盐适量酱油适量虾皮适量 鸡蛋羹/快手早餐的做法 鸡蛋2只打在碗里两只鸡蛋加入少许盐搅拌均匀搅拌好的鸡蛋液里加入和鸡蛋液相同或稍稍高于鸡蛋液高度的温水鸡蛋液和水/搅拌均匀用勺子撇...
处理新鲜松茸 +松茸蒸蛋
在西藏 鲁朗吃了石锅鸡后 这种菌类带来的鲜 就像打开了新的一扇大门 让我一发不可收拾了 一定要用松茸煲鸡汤喝 味美的无敌✌用料 松茸500克 随意鸡蛋4个葱花随意 处理新鲜松茸 +松茸蒸蛋的做法 天气热 收到后或者买来 先放冰箱冷藏1小时让松茸状态稳定下来再处理 正常的松茸是有着腐臭味...
蒸虾仁鸡蛋羹快手的很（适合周岁后的辅食宝宝）
我家娃就喜欢这种不放盐的鸡蛋羹，吃时候淋一点点生抽！把鸡蛋打量杯里加多少水就一眼明了！用料 鸡蛋3个水400克虾仁6个生抽一小勺 蒸虾仁鸡蛋羹快手的很（适合周岁后的辅食宝宝）的做法 三个鸡蛋打量杯里，（三个蛋液是150克）用打蛋器打散，搅拌均匀倒入400克的温水（想超嫩就加450）搅拌...
富硒姐姐鸡蛋羹教你做：美味鸡蛋饼干
用料 鸡蛋2个低筋面粉60g细砂糖适量柠檬汁适量 富硒姐姐鸡蛋羹教你做：美味鸡蛋饼干的做法 用这种直径小且桶深的量筒做容器，打蛋白。蛋白与搅拌棒的接触面积多，所以非常容易打发哦，试过就知道????。蛋白与蛋黄分离。称量，准备食材。向蛋黄中加入5g细砂糖，搅拌均匀。蛋白中加入几滴柠檬汁，分两次...
奶香南瓜鸡蛋羹
儿子爱吃鸡蛋羹，变着法儿的想着做不同的给他，这个奶香南瓜鸡蛋羹端到他面前，他便喊，好漂亮好香呀！尝了一口说道，嗯，好吃????特别简单的做法，注意细节便更漂亮啦！用料 土鸡蛋2个南瓜泥80克糖10克牛奶120克柠檬汁几滴 奶香南瓜鸡蛋羹的做法 准备好原材料，南瓜蒸熟料理机打成细腻的南瓜泥。烤...
肉末蒸蛋
简单，方便，营养价值高，味道好。用料 肉末适量鸡蛋两个葱姜适量酱油，盐，蚝油，白糖，白胡椒粉，料酒，生粉适量芝麻油一勺 肉末蒸蛋的做法 准备一个碗。姜切末，葱白切末，加入一点点白糖，一点点盐，一点点白胡椒粉，一点点淀粉，半勺食用油，一勺酱油，一勺蚝油，半勺料酒（也可以用白酒。）放在一旁...
虾仁❤蒸蛋羹
夏天到了，我喜欢做些简单的蒸菜.凉拌菜之类的。今天做的鸡蛋蒸虾仁滑滑嫩嫩.营养一点不流失！简单易做！得到了家人和朋友的认可，老少皆宜哦！用料 鸡蛋2个虾仁根据自己的喜好温开水（凉白开）300克左右盐2克料酒1勺生抽1勺香油1勺小葱1-2根 虾仁❤蒸蛋羹的做法 1.首先把虾仁用盐.料酒....
电饭煲蒸蛋羹（懒癌必备）
春天就该吃椿芽！！！男友最爱的菜之一！！????????✨用料 椿芽（其他吃的）1小颗土鸡蛋2个盐适量水1小碗香油2滴 电饭煲蒸蛋羹（懒癌必备）的做法 首先电饭煲饭煮起就可以操作以下了！！！1.嫩椿芽一颗，灼水。拧干，切成细碎！！土鸡蛋两个打散加入一点点盐，放椿芽拌匀。2.听见电饭煲的饭不怎么水响...