每次做都甩光光,值得一试的美味。用料 鸡蛋3个盐适量生抽(或蒸鱼豉油)少许芝麻油少许虾仁适量温开水适量 虾仁蒸水蛋的做法 虾去虾头,去虾壳 去虾线,洗干净备用3只鸡蛋打入碗中,加适量盐加入一倍量的温开水搅拌均匀(3个鸡蛋我加了240ML温水)。把蛋液过滤一遍撇去浮沫这一道工序别省,可以...
秘制鸡蛋羹
这是一份妈妈的味道,满满的爱,满满的正能量。用料 鸡蛋3个盐半勺温水200ml香油适量生抽适量醋适量 秘制鸡蛋羹的做法 准备3只新鲜鸡蛋,根据个人饭量,本人比较能吃,一般人2只即可。打入碗中,加入半勺盐。先搅拌均匀,这一步先稍微打开即可,不用打的特别开。然后按照蛋液与水1:2的比例加入...
鸡蛋羹(宝妈必备)
鸡蛋羹中包含了人体所需的各种营养元素和矿物质,比如钾、钠、镁等,尤其是鸡蛋羹中的Fe含量很高,婴幼儿宝宝们吃鸡蛋羹可以补充母乳中所缺乏的Fe的匮乏,而且还可以使皮肤更加红润光滑。用料 鸡蛋2个温水280克盐一小勺食用油适量酱油适量葱花适量 鸡蛋羹(宝妈必备)的做法 准备2颗鸡蛋,280...
皮蛋火腿鸡蛋羹
网上看到的 发现这里没有人整理 所以给大家分享一下用料 皮蛋3个鸡蛋5个火腿肠3根 皮蛋火腿鸡蛋羹的做法 皮蛋切四瓣 刀沾一下水会比较好切切好后放入模具中间加入切好的火腿肠鸡蛋蛋白蛋黄分离 蛋白打散倒入模具放入蒸锅加热定型再加入打散的蛋黄放入锅中定型出锅切开摆盘就可以了小贴士 用料可...
日式蒸鸡蛋羹【日本料理】
NHK环球广播做的一档节目叫做《学做日本菜!》里面对于日本的文化料理有非常详细的介绍,而且最关键的是所有的菜品,都非常的“平民化”,主理讲师为日本料理专家渡边Akiko。日本的上汤日本料理中上汤用鲣鱼干等原料熬制而成,注重提炼材料的味道和香气。其中,最常使用的原料就是鲣鱼干和海带。此外,干香菇、小鱼...
时蔬豆腐鸡蛋羹
夏天人的胃口不好,宝儿最近越来越挑食了,今天做了这个鸡蛋羹给她吃,没想到她很爱喝,记录一下方子,供友友们参考一下。用料 鸡蛋2个内酯豆腐一盒西红柿(小青菜)一个(适量)蒜泥适量调味料适量 时蔬豆腐鸡蛋羹的做法 豆腐切丁,鸡蛋打散,生粉加水调好。西红柿洗干净,去皮后切小丁(小青菜切碎)。...
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)
掌握好水的添加比例和蒸蛋时间,轻松蒸出滑嫩无气泡的蛋羹10个月以下宝宝建议用蛋黄蒸用料 鸡蛋2个西兰花1朵薄盐生抽1小勺香油几滴 超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹(适用10个月以上婴幼儿)的做法 西兰花焯水,去除根茎部,切碎鸡蛋两个加入适量的凉白开水或者温白开水(一个鸡蛋加入一个...
虾仁西兰花鸡蛋羹
用料 西兰花适量鸡蛋2个内脂豆腐半盒虾仁4个蟹足棒2个蒸鱼豉油,香油,盐适量 虾仁西兰花鸡蛋羹的做法 西兰花用水焯一下,捞出沥干水份备用。鸡蛋打入碗中,加温水和盐搅拌均匀。碗中放入内脂豆腐。倒入过筛的蛋液。摆上西兰花,虾仁和蟹足棒。蒸12分钟左右即可。出锅淋上蒸鱼豉油和香油,完成。...
西红柿鸡蛋羹(转)
用料 鸡蛋个 西红柿鸡蛋羹(转)的做法 准备食材:西红柿洗净切片,鸡蛋1个,西兰花1朵炒锅放少许油加热,放入鸡蛋黄煎成饼,然后切成小丁放入盘中备用锅里留有少许油,西红柿切成小丁放入锅中放入适量的水,倒入鸡蛋黄丁放入少许盐进行调味,再放一点水淀粉勾芡待汤有些粘稠,把鸡蛋清倒入锅中快速搅拌...
#婴儿辅食#蒸蛋
以后记录为孩子做的辅食用料 鸡蛋1只水(各种蔬菜汁、果汁、牛奶都行)1.5倍盐(一岁以上宝宝可以加盐)适量 #婴儿辅食#蒸蛋的做法 鸡蛋加入一点点盐和1.5倍的水打散过滤 倒入带盖耐高温的碗中(没盖的盖个盘子或保鲜膜都行,耐高温保鲜膜上面用牙签扎几个小孔)锅里加水烧开,把碗放里面小火蒸...