第一波儿看到我这道菜封面图的朋友都说，这难道不是烤羊腿吗????货真价实的烤鸡腿哦????这个方子其实可以演变成很多菜来吃的，比如烤猪脚、烤羊排、烤整鸡等等。需要做菜的我们用心去体会每个步骤的原理哈。不多说了，先来看方子吧。用料 琵琶鸡腿3只（可以更多哈）生抽4勺老抽2勺黄酒20克花椒粉1勺胡椒粉10克...
家传卤猪脚，不用八角香叶桂皮，最受欢迎的一道菜
妈妈牌卤猪脚，老公每次一回娘家必点它。有次回家特殊原因吃不着，回到生活的城市说“这次没吃妈妈的卤猪脚，真遗憾”。特意学了这个卤方，尝试做出妈妈的味道。用料 猪蹄半只冰糖1小块干香菇5朵蒜头1个味事达酱油2大勺 家传卤猪脚，不用八角香叶桂皮，最受欢迎的一道菜的做法 猪蹄让肉贩处理干净，一...
家庭版锅包肉
用料 姜适量料酒1勺里脊500克糖适量盐适量淀粉多一些香菜三根胡萝卜半根米醋适量鸡精适量 家庭版锅包肉的做法 1.先用清水把土豆淀粉稀释，稀释好之后，静止十五分钟，等待淀粉沉淀后，倒去上层水分，留下下层干稠部分，为看的更好的让肉沾上淀粉（再次期间你可以切肉和葱丝、姜丝、胡萝卜丝） 2....
粉蒸排骨（电饭煲）
用料 排骨250克酱油2勺料酒3勺蒸肉米粉半袋蚝油2勺糖2勺南瓜一块小葱1根姜3片 粉蒸排骨（电饭煲）的做法 排骨洗净后加入料酒，酱油，葱，姜，蚝油腌制南瓜切片，垫入盘底，排骨上涂蒸肉米粉（一般超市就有卖的），均匀的摆在盘子上，放入电饭锅中，和米饭一起蒸。????大约40分钟蒸熟。拿出来的时...
红烧鸡翅-果果美厨
这道红烧鸡翅也算是女儿的最爱！鸡翅一定要把皮层里的油汁煎出来才更健康！配上香菇或者口蘑下饭就会更香了！特别一提的是里面的香葱，对于我来说那简直就是人间美味了！香葱里面融合了鸡翅汤汁中的所有味道！我吃的时候一根香葱都不忍放过！慢慢和米饭一起咀嚼香极了！用料 鸡翅中12个香葱一把白糖3克海鲜酱油...
吃一大盒025｜农家小炒鸡
用料 鸡或鸡腿1斤香菇15朵线椒15个干辣椒5个蒜6瓣料酒2茶匙老抽2茶匙蚝油2茶匙冰糖15颗盐少许 吃一大盒025｜农家小炒鸡的做法 鸡或鸡腿剁小块，蒜和辣椒切碎。我家口味比较重，辣椒切得多，不太能吃辣的可以少放点。家里正好有香菇我就用了香菇，也可以用莴笋土豆或者其他蔬菜当配菜。热水...
超快手红烧鱼????
简单到不能再简单三步搞定：腌制—煎烤—煮用料 鱼1条葱3根姜蒜3片生抽料酒耗油五香粉腌制调味料味好美红烧肉调味料半包水350克玉米油适量 超快手红烧鱼????的做法 鱼切块放入调味料腌制几个小时，如果带便当????就提前一晚腌制放冰箱冷藏红烧肉调味料半包加入350ml水中搅拌均匀待用油热后，下鱼煎...
家常粤式酸菜鱼
不管是川菜做法的酸菜鱼还是粤菜做法的酸菜鱼，个人都非常喜欢。用料 草鱼半条约一斤半左右酸菜半斤盐适量糖适量鸡精半勺鸡蛋1个胡椒粉小半勺料酒适量姜片五片大蒜两瓣小葱三根小红椒1个 家常粤式酸菜鱼的做法 鱼把骨头鱼腩最下面部分剔除出来，鱼肉切片，如果水分大需要先控干一下水分，放盐，糖，半个...
提高免疫力补肾止咳平喘润肺抗噪 海马海参汤
大朋友小朋友都可以喝的汤，很适合秋冬用料 海马4只海参2只瘦肉适量红枣6颗桂圆肉6颗海底椰6片茯苓7粒沙参2只枸杞10粒姜片2片盐适量铁棍山药1根 提高免疫力补肾止咳平喘润肺抗噪 海马海参汤的做法 材料准备好，泡一小时海参泡好，铁棍山药切块瘦肉焯水洗干净，和山药一起放入泡好的材料里面水...
懒人快手菜【酱爆五花肉】香辣解馋
????叮咚！专治没胃口的酱爆五花肉！！吃不下饭，那就赶紧炒一盘呀～香辣开胃，几分钟就能炒好啦，超下饭的！！！用料 五花肉250g大蒜叶200g蒜瓣3瓣姜丝3根 懒人快手菜【酱爆五花肉】香辣解馋的做法 ????️准备食材：去皮五花肉片250g，大蒜叶200g，蒜瓣3瓣，姜丝????郫县豆瓣酱、蚝油、料酒...