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不想浪费油，不想为了一碗肉用上一锅油!但我要虎皮，也想为了一碗肉努力一小把!跟我来吧，家庭省油版虎皮肉——做起来!煎肉锅尽量要选用物理不沾的平底锅，涂层锅不要用，高温的油煎油炸会损坏涂层。今天主要来炸虎皮，所以红烧肉调料部分，具体用料你自己把握，我用料就下面这些你也可以参考。虎皮红烧肉用料——虎皮肉...

用料 牛肉青椒香菜姜丝盐蚝油生粉料酒沙茶酱 沙茶牛肉的做法 牛肉切片用姜丝，盐，蚝油，生分，料酒腌制入味锅里倒油，放牛肉进去翻炒，煸炒变色后迅速盛出来备用另起锅，用一点点油爆香姜丝，再到青椒丝进去翻炒到牛肉片进去快速翻炒，放两勺沙茶酱进去翻炒，临出锅前撒香菜，迅速翻炒，盛出小贴士 快...

7月里的台州人，餐桌上会出现的限定食物就是“炸肉皮”，因为平日里吃太费劲，只在祭祖餐桌上拜祭祖先才会出场！可见它的特别之处吧！女生们可要多吃一些肉皮，丰富的胶原蛋白，纯天然又美味！用料 炸肉皮（已发好）500g梅花肉（白煮熟肉）200g番茄2个香菜2根番茄酱1勺生抽2勺米醋2勺食盐5g 番...

用料 牛腱子500克葱姜蒜各10克香叶少许桂皮少许八角少许酱油1汤匙料酒1汤匙黄豆酱2汤匙盐1茶匙鸡精1茶匙花椒粉1汤匙辣椒粉1汤匙 自制风干牛肉干的做法 牛腱子先泡清水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使凉水入锅再焯水，大约5分钟捞出晾凉撕去筋皮顺着牛肉纹路切，拇指粗细最合适加入葱...

吃个香喷喷的烤猪蹄，烦恼全忘记！Ps: 我没来得及买新鲜百里香，但是我相信国内也有很多小伙伴无法随时买到的。所以大家在家里做，我个人觉得不需要讲究太多，吃的爽开心最重要啦～接受大家给我的建议，我也希望有了大家的帮助，我的厨艺可以增长！但是不接受我写的很清楚，自己看错了跑来质问我或者视频画面里已经有的...

每次做水煮排骨，水煮红烧肉都是满屋飘着浓浓的肉香味！发现最香的肉味儿都是来自于最简单无油水煮法~昨天，用同样的方法做了土豆烧牛肉，一样的满屋飘着牛肉香，真好！无油、省事、关键是好吃、牛肉也不柴！做牛肉曾是我最头疼的事，柴、煮不烂的问题会让上桌的牛肉黯然失色，嚼不动！去买菜，看到牛肉还就想买，总感觉吃...

这是我最喜欢吃的一道菜，相当的下饭。上学的时候，每次放月假大礼拜回家，为了解馋加很好的补充蛋白质，就选用我喜欢的土豆配合上科尔沁黄牛肉，烧无非也就是炒加闷。这样的牛肉有嚼劲还不塞牙，而且嫩嫩的丝滑，就像少N……膜，嘤嘤嘤用料 牛肉200克土豆俩个胡萝卜半根葱大半根生抽三勺蚝油俩勺姜八片糖若干...

这款脆皮烧肉经过露露多次改良而成，很受亲朋好友的喜欢，是露露的招牌菜之一，也是宴席上绝对的硬菜。咬一口肉皮香酥、脆到没朋友！再一口肥瘦肉层次分明、甘美的肉汁在口腔里瞬间绽放，真是齿颊留香、回味无穷！用料 带皮五花肉750克小苏打2克盐12克盐23小勺料酒4勺生抽3勺白糖2勺五香粉2勺玉米淀粉...

去德国巴登巴登已经是前年的圣诞，喝酒吃肉洗温泉，尤其爽快。每天泡澡泡到浑身酥松，几步之内便有美食美酒。始终无法忘记那插着一把刀，霸气外露的巨型烤猪肘，那豪爽扎实感，和讲究精致的法餐，有着两种极致的愉悦感。今次尝试，总算不辜负几周来食材的准备。特此献给情缘阅读首篇。用料 猪肘一只洋葱半只芹菜叶...

炸鸡翅好吃，但不健康！我这个红烧鸡翅，酱香微甜！女士和小朋友的最爱！用料 鸡翅中10个葱1段姜3片蒜2瓣八角1个桂皮1小块生抽3勺老抽1勺冰糖2-3块 【甜心招牌】小朋友爱吃的红烧鸡翅的做法 鸡翅中洗净，锅里放凉水，鸡翅凉水下锅，煮出白沫沫，洗净控干水分锅中放油，油热后放鸡翅中翻炒葱姜...