用料 鸡腿5只料酒2勺生抽4勺花椒5克盐8克 椒盐蒸鸡腿的做法 鸡腿去皮,加料酒,生抽腌制,放冰箱冷藏过夜花椒和盐放锅里小火炒出香味腌制好的鸡腿撒上炒过的花椒盐,包保鲜膜上锅蒸45分钟即可...
????超级好吃的酸菜鱼????新手一学就会????简单易做
外面的酸菜鱼吃多了也就觉得味道很一般 还不如自己在家做 要是家里没酸菜的话 最简单的方法就是在超市买上一袋酸菜鱼的料 鱼最好买的时候让师傅帮着片好 省的自己回家杀鱼残忍 还要洗菜板 我今天是自己片的鱼 主要是想秀秀自己的刀功 哈哈???? 这个方法超级简单 厨房小白一看就会用料 草鱼1条酸菜料1袋...
电饭煲局鸡
用料 鸡盐 电饭煲局鸡的做法 将鸡洗干净,摸上盐(咸淡要控制好)然后将电饭煲洗干净,擦干水将鸡(整个)放进电饭煲。按下煮饭按钮。(不能放水哦)等电饭煲干水变成保温时,放半碗水。按下煮饭继续局。全鸡重复一次(即放两次水)等再变成保温时,打开电饭煲盖可以看到鸡已经金黄金黄的用筷子将鸡分好拌...
小美版 红烧肉
用料 五花肉 切大块(3*3厘米)500克姜10克生抽25克老抽15克冰糖35克葱花适量 小美版 红烧肉的做法 将切好块的五花肉置于网篮,设置5分钟/50度/速度5清洗出血水浮沫。将清水冲洗干净沥干水分的五花肉放入主锅,加入所有食材调料,设置30分钟/100度/反转小勺烹制。时间到了,...
红烧牛肉无敌下饭
红烧什么肉都是一样的步骤哦炒鸡下饭,面呀,米呀都不在话下????用料 牛肉1000克胡萝卜两根辣椒两个葱根蒜五六个姜三四片花椒半把八角两三个洋葱半个(可有可无) 红烧牛肉无敌下饭的做法 凉水下锅,把肉焯一下,将血沫冲洗干净备用锅中倒油加热,油热后撒一把白糖,不停的搅拌直到起这样的红色泡沫,倒...
红卤猪蹄
这可是职业的……以前俺妈小时候卖这个~~方子是我外公传给我妈滴,然后现在我妈传给我,嗯就素酱子。//暂时更新下用量,靠回忆和想象的……只是做个大方向参考,可以结合平时做菜实际经验来增减!(等俺有空有时间了,再做一次,条件允许不伤相机咱就顺便来点洋气的步骤图神马的咩哈哈哈哈哈~)用料 猪蹄随便...
卤猪耳朵
小时候每当过年才有得吃的,猪耳朵,有脆骨,非常的喜欢,现在的人可是有福气了,随时想吃都有得买,不管生的熟的,菜场都有,但是这类东西还是自己做的卫生,可是嫁出去的女儿 就是泼出去的水,想再让妈妈为我做这些真的也说不过去啦,也不好意思开口啊,还是得自己动手才是丰衣足食,不会就慢慢学呗,学着学着不就会啦,...
家常咖喱鸡
双十一买的拍照新道具到了????????加上今天小嫩鸡打特价????用料 鸡700克咖喱膏2大勺蚝油1大勺土豆2个胡萝卜1根紫洋葱半个油适量黑胡椒适量生抽2大勺糖适量盐适量 家常咖喱鸡的做法 这里用了一只小嫩鸡(除鸡胸肉),斩成小块,放2大勺咖喱膏(冒尖)和1大勺蚝油抓匀腌制半小时土豆、胡萝卜切滚刀块,...
牛排甜虾暖沙拉
不知道你是否跟我一样有宜家情节?记得刚去北方上大学,跟室友一起逛宜家,吃着一块钱的圣买甜筒,开心的像200斤的胖子哈哈哈。现在有娃了,每个月也会跟oppa带娃一起去宜家玩玩吃吃喝喝,我婆婆也好喜欢1块钱甜筒哈哈哈。还经常跟熟悉的老母亲一起云约逛宜家,买点盘子碗或者给娃买玩具。新年快到了宜家推了两款礼...
啤酒猪脚
用料 猪蹄半只八角2个香叶2片花椒10粒料酒1勺老抽3勺生抽3勺冰糖适量蚝油2勺南腐乳1块葱1根姜3片啤酒1瓶盐根据需要调节 啤酒猪脚的做法 冷水下锅,加入料酒,猪脚煮沸数分钟。捞出洗净沥干水,加入生抽,老抽,蚝油,南乳搅拌均匀放罢一两小时入味!电饭煲先放入葱姜再加入腌好的猪脚,放入八...