香酥吐司条 给儿子做肉松卷剩下的吐司边角料,加工一下就变成香酥小零食,但是热量爆炸~用料 黄油60克吐司片四片糖一汤匙 香酥吐司条的做法 吐司切小条平底锅放一半黄油融化,然后放入吐司条,小火煎脆,记得经常翻面感觉吐司条变脆,颜色变成这样就差不多了吐司条先出锅,放入剩余黄油和糖,我是给小孩子吃,糖放... 2020年10月11日 发表评论 阅读全文
酥脆~低脂~面包糠烤三文鱼 这道料理做法和用料都非常简单。烤出来的三文鱼鲜嫩多汁不干涩!你也试试看????用料 帶皮三文鱼4块麵包糠1杯檸檬????皮(碎)1茶匙鹽➕胡椒少許橄欖油3大勺芥末醬適量 酥脆~低脂~面包糠烤三文鱼的做法 碗裡依序加入..➕1杯麵包糠➕1茶匙檸檬皮碎➕少許鹽和胡椒先拌一下再➕3大勺橄欖油攪拌攪拌~等... 2020年10月11日 发表评论 阅读全文
不用擀卷的~蔓越莓黑麦吐司 最近我特别喜欢用汤种做各种面包,因为汤种做起来特别省事,吐司面包也因多了这么一步而变得超级柔软,放3天都不硬。除汤种外,这配中方还加了一些淡奶油,淡奶油含一定量的蛋白质和油脂等,使得吐司面包的口感更加醇香、绵柔。秒杀吐司的整形方法,不用卷一折就好,面包拉丝方法实用,超简单!用料 汤种牛奶10... 2020年10月11日 发表评论 阅读全文
柔软简单的奶油奶酪面包 用料 牛奶150ml酵母5克鸡蛋1个奶油奶酪50克高筋面粉300克细砂糖30克盐2.5克 柔软简单的奶油奶酪面包的做法 150ml牛奶中加入5克酵母。搅拌均匀。把酵母牛奶放置5分钟。5分钟后,准备一个大碗,把酵母牛奶,鸡蛋,奶油奶酪,高筋面粉,细砂糖,盐。用厨房机或手揉10~15分钟。... 2020年10月11日 发表评论 阅读全文
乱打乱撞 之美味吐司 因为之前准备的汤种变质了,然后……就诞生了这一款美味吐丝 ????????????用料 鸡蛋白50克盐8-9克高筋面粉540克黄油50克牛奶180克鲜酵母17克糖40克奶油奶酪50克老酸奶180克 乱打乱撞 之美味吐司的做法 除盐与黄油外!其他全部混合!厨师机搅打到扩展后加盐和黄油,继续打至出膜!即可开... 2020年10月11日 发表评论 阅读全文
紫米小面包【太太太好吃了】 出游必备。紫米饱腹感强。面包配紫米,口感绝了,巨好吃。好携带。十一出游,完美搭档。面包的配料很基础,口味很淡,紫米能吃出甜味,又不腻人。 我做的很多面包都是尽量口味淡还有点甜味。家里有宝宝。自己做一是原料放心,再就是可以口味淡些。用料 高筋面粉250克盐4克白砂糖25克酵母3克鸡蛋和牛奶16... 2020年10月11日 发表评论 阅读全文
花式豆沙餐包 小朋友最喜欢吃豆沙餐包,甜甜的豆沙配上松软的面皮。小巧的一个,放学时吃刚刚好!50g/个,约10个用料 高筋面粉200g低筋面粉50g干酵母3g细砂糖40g盐3g奶粉10g全蛋液25g水130g黄油25g 花式豆沙餐包的做法 将除黄油以外的所有原料放入面包机中揉成表面光滑的面团。然后放... 2020年10月11日 发表评论 阅读全文
蜂蜜全麦吐司-低含量-超级细腻-入口柔软 换换口味用料 450g✖️3中裕高筋面粉630克王后硬红全麦面粉120克蜂蜜30克砂糖60克盐6克新鲜酵母22克鸡蛋2个水440克左右奶粉25克黄油60克 蜂蜜全麦吐司-低含量-超级细腻-入口柔软的做法 材料准备好 天热记得用冰水啊厚膜➕黄油打至完全 滚圆发酵 一发26度 湿度75 时... 2020年10月11日 发表评论 阅读全文
最正统,百分百拉丝,韧性十足的日式生吐司 什么是日式生吐司?生吐司起源日本,「生」代表着不经过任何加工、不添加任何东西的意思,所以「生吐司」就是没有额外加工,直接吃就非常美味的吐司。另一解释就是:入口即溶的面包。它之所以名列日本最好吃的面包排行榜首且在国内迅速走红,因其皮薄芯软,口感如棉花般松软,醇香Q弹而惊艳众人。我觉得这么叫更好,生吐司... 2020年10月11日 发表评论 阅读全文
低碳奶酪圆面包 这是一款卖相和口感都不错的低碳面包,可以包馅儿,也可以不包。放在模具里可以涨高一点,做汉堡面包----------------------------------------想要了解更多营养健康的科学信息,欢迎微信搜索关注我的公众号“营养健身最优化”。用料 马苏里拉奶酪100克奶油奶酪56克... 2020年10月11日 发表评论 阅读全文