沙布雷曲奇饼干

沙布雷曲奇饼干

用料 黄油50克糖粉15克低筋面粉75克杏仁粉15克坚果克盐1克 沙布雷曲奇饼干的做法 软化的黄油加入糖粉,盐,然后打发致发白,过筛低粉进去,加入杏仁粉,揉均匀即可,如果太黏加入低粉搓圆撒些砂糖,冷藏30分钟,然后小块分开摆放,我里面加的炭烧腰果,大家可以选择杏仁或者其他坚果,看个人喜...
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南瓜面包

南瓜面包

很喜欢南瓜的味道,这款面包太好吃了软糯香甜,浓浓香味,非常健康美味,你一定要试试,此方子为6个,可以加倍做。用料 蒸熟老南瓜60克(揉面)牛奶60克淡奶油20克酵母2克糖20克高筋面粉220克鸡蛋1个黄油20克盐1克 馅料食材蒸熟老南瓜200克炼乳20克 南瓜面包的做法 将除了黄油和盐...
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草莓冰激凌·小美

草莓冰激凌·小美

家里吃不完的水果可以冻起来做水果冰激淋噢用料 冻草莓(冻香蕉等)250g冰糖粉30克奶油60克 草莓冰激凌·小美的做法 草莓提前冻硬主锅内加入冰糖设置10秒钟/速度10 磨成粉加入冷冻水果设置15秒/速度8 打碎加入奶油 利用刮刀棒辅助搅拌设置40秒/速度5 调和用勺子挖取一颗球 即食...
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果冻粉做布丁

果冻粉做布丁

用果冻粉做布丁非常简单,且几乎不会失败,有很多种味道可供选择。朋友来家里做客时很爱拿这个当点心做招待,厨艺小白看到都会说“哇塞,这个是你做的吗,好厉害!”哈哈哈!用料 果冻粉70g/盒牛奶1000ml 果冻粉做布丁的做法 用的香草口味的果冻粉奶锅中倒入70g果冻粉,先加入500ml牛奶...
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蒜香曲奇饼干(不辣不苦)

蒜香曲奇饼干(不辣不苦)

用料 发酵型黄油65g低筋面粉100g糖粉27克盐一丢丢奶粉(可以换扁桃仁粉)20g蒜泥10g小葱花10g 蒜香曲奇饼干(不辣不苦)的做法 黄油软化到能摁出一个手指印就行,放糖粉打发发白这样细腻黄油就可以了加蛋黄,柴鸡蛋的蛋黄颜色会更黄,而且蛋黄大加入奶粉拌匀蒜末和小葱要用水洗一下,不...
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草莓奶香曲奇饼(桂花香版)

草莓奶香曲奇饼(桂花香版)

很久没分享我的点心方子了,用家里的一些现有材料做了一道曲奇饼干。分享同时自己记录一下????1-3步骤没有配图,如有想看的可以参考我其他的饼干帖子里。我不喜欢太甜的,所以糖量偏低,大家可以自己调整。用料 黄油100克奶粉35克零卡糖10克鸡蛋1个约50克低筋面粉180克草莓干颗粒适量 草莓奶香曲...
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蔓越莓曲奇简单易懂

蔓越莓曲奇简单易懂

今天第一次做饼干啦用料 蔓越莓40克黄油120克糖粉40克低筋面粉200克鸡蛋1个 蔓越莓曲奇简单易懂的做法 翻拌好的面团用的低筋面粉蔓越莓一定要切碎一点摔打成长方体ok冷冻两个小时后切片烤好啦酥脆可口小宝宝也喜欢哟第一次处女作完美小贴士 酥脆好吃...
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零失败高颜值的 桃花冻

零失败高颜值的 桃花冻

桃花,花单生,有白、粉红、红等色,重瓣或半重瓣,花期3月门前的桃花开了,一直想用它做个果冻,果然简单又颜值爆表,感觉比樱花好看多了,做法非常简单感觉水信玄饼差不多的意思成品的颜色还有一点淡粉,味道是甜甜的,带一点点咸,貌似还有一咪咪的桃花味道用料 水半碗糖1勺桃花一碗盐一勺吉利丁粉一勺 零...
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香酥油炸汉堡商用教程,好吃不腻,配方精准到克

香酥油炸汉堡商用教程,好吃不腻,配方精准到克

今天给朋友们分享的是油炸汉堡商用版教程,配方比例非常精准,按照方法多去实践操作,肯定能成功,有什么不明白的可以问我。用料 面包粉500克泡打粉3克馒头改良剂3克酵母4克甜蜜素2克吉士粉5克白糖50克黄油40克鸡蛋1个盐3克温水225克豆沙适量 香酥油炸汉堡商用教程,好吃不腻,配方精准到克的...
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????核桃饼干????

????核桃饼干????

✨香香酥酥脆脆口口停不下来????用料 发酵无盐黄油120克王后软白低筋粉160g幼砂糖45克蛋黄一个盐2克核桃粒(三路)65克核桃碎粉35克 表面蛋清适量粗粒砂糖或黄糖适量 ????核桃饼干????的做法 预准备材料:①黄油事先从冰箱拿出软化。②核桃170°c烤10分钟左右(色泽微棕、味香)拿出放凉...
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