椰子粉餐包做过很多次了。为了消耗剩下的自制酸奶，这次用了酸奶+椰子面粉+面筋粉的组合，口感也很好。毫无难度，没有任何技术含量。比普通椰子面粉餐包，多了酸奶的风味。口感更蓬松。依然低碳，具体营养成分比在最下面。生酮需求的，自己考虑吧。用料 自制酸奶150克椰子面粉70克面筋粉/谷朊粉50克洋车...
![[低碳]快手版酸奶餐包无油无糖无需发酵](https://www.qyfgj.cn/uploads/21/5dfd87a528b68.jpg)
解锁????的那些面包
用料 爱心无限耐心无限 解锁????的那些面包的做法 面包蔓越莓软欧面包法国球蔓越莓软欧面包脚掌面包超人面包豆沙面包日式红豆面包...
靠谱配方-脏脏包（含视频）
小伙伴们，我是芽米，最近脏脏包实在太火了， 虽然外形不讨喜，但味道却不得不疯狂为他打CALL。两个小娃吃的不亦乐乎了。用料 酥皮高筋面粉250克凉水110-120克白砂糖30克盐5克酵母6克奶粉5克黄油25克鸡蛋1个可可粉10克 黄油片黄油（不软化）120克 巧克力淋面淡奶油80克巧...
赤藓糖代糖美的面包机酸奶
用料 酸奶75克牛奶一盒 赤藓糖代糖美的面包机酸奶的做法 用料如图，做蛋糕只用了一点点牛奶，剩下的牛奶做酸奶。就用孩子喝完的酸奶盒，用开水烫一下，消毒。牛奶加热到50-60度左右，我用养生壶加热到了64度，牛奶少，温度有点高，牛奶烫手，下次可以55度就行。加入28克代糖。牛奶放凉以后，...
奶香奶香的熔岩芝士吐司
用剩余的一小块南瓜做了条南瓜吐司，早上再烤几片熔岩吐司做早餐，配杯咖啡☕一顿早餐美味又营养哟????用料 吐司4片芝士2片牛奶50克细砂糖5克淡奶油30克黄油15克杏仁片适量 奶香奶香的熔岩芝士吐司的做法 所有材料备好牛奶细砂糖，加入锅里小火搅拌均匀。加入奶香浓郁的芝士片化开加入黄油和淡奶油...
冰雪之心——白巧缤纷吐司
杭州最近形势慢慢好转了起来，出门踏青的人渐渐多了，上周跟闺蜜约了一个下午茶，发现她在玩阴阳师的手游，好奇的我在旁边观摩了一会儿，觉得还挺有意思，特别是雪女这个角色的画风深得我心，也想做一个与雪女角色相关的快手美食来打个卡。 游戏中雪女这个角色浑身冰凉，从来都不哭不笑，不悲不喜。她的内心或许与外表一样...
全麦坚果
简单的全麦坚果，好吃又有营养哦用料 高筋面粉 472克全麦粉 120克鲜酵母 8克奶粉72克盐8克糖 72克水 360克黄油72克坚果150克 全麦坚果的做法 除黄油坚果外，加水揉成八成，加东西的时候尽量分开，这样漏加什么能清楚看见揉成比较粗的膜就可以加黄油黄油加进去之后减档...
一学就会的奶香红豆小面包‼️超柔软‼️巨好吃
这是一款好看又好吃的小面包，在面团中加入了淡奶油，带着淡淡的奶香味，整体感觉非常柔软。内馅是自己煮的红豆，豆香实足。用料 高粉200克蛋清30克淡奶油40克水或牛奶70克糖15克盐1克酵母2克黄油10克自制红豆约100克 一学就会的奶香红豆小面包‼️超柔软‼️巨好吃的做法 将除黄油以外...
超柔软全麦面包（易出膜法）
最近很喜欢用冷藏后酵母法，非常容易出膜，试了一把，很成功，记录一下，后期继续做，我这次头天晚上12点面团丢进冰箱（夜猫子????）第二天8点25开始加酵母揉手套膜，8点40进冰箱冷藏发酵，因为没空做，下午3点才开始排气整形，已经发酵两倍大用料 全麦粉（普通）100克面包粉（风筝牌）100克黑芝麻5...
可口Q弹牛奶冻牛奶布丁！奶香重新手简单零失败（吉利丁版）
白砂糖可根据喜好增减，菜谱是本人的喜好但妈咪觉得不够甜????用料 牛奶250克细砂糖5克吉利丁片/粉5克 可口Q弹牛奶冻牛奶布丁！奶香重新手简单零失败（吉利丁版）的做法 吉利丁片在冷水中泡开，共计5分钟左右。将牛奶和白砂糖倒入碗中，搅拌均匀。加入沥干的吉利丁片隔热化开（不超过50℃），至完...