最近越来越迷恋常温糕点可以说不惊艳，但是却念念不忘凸起的小肚子是它的精髓外壳焦黄酥脆，里面轻盈绵软密封回油之后口感不一样哦用料 鸡蛋3个黄油150克糖粉150克低筋粉150克泡打粉3克香草精几滴 ins超火的小牛玛德琳的做法 鸡蛋加入糖粉搅拌至均匀把低筋粉、泡打粉过筛入内，翻拌均匀黄油...
6寸可可千层蛋糕
小朋友的生日蛋糕做过后，剩余的奶油不舍的再扔掉(一岁生日后余下的都扔了，实在是因为没人吃)，于是尝试做了千层蛋糕，之所以之前一直没做，是因为我家没有圆的不沾平底锅????，做这个蛋糕不少费劲，所以记录下来(配方只参考了“是梦梦呀”的可可千层蛋糕)用料 鸡蛋2个(家里随便两个，忘记称重，看样子应该一...
无需烤箱的巧克力蛋糕（不粘锅版）
原版来自Emma’s Goodies 视频链接在此：https://youtu.be/Ru2NffZ9WRU以下是我实际操作用量用料 鸡蛋1个橄榄油30克中筋面粉60克糖35克巧克力10颗融化变形的godiva哈哈小苏打1/4tsp牛奶160克 无需烤箱的巧克力蛋糕（不粘锅版）的做法...
蛋糕坯
过程 无油无水晾干的不锈钢盆一只 打入六个鸡蛋，打蛋器先低速打开鸡蛋 然后150克糖分三次加入 鸡蛋打散倒入糖打二分钟！ 第二次加糖打二分钟 第三次加糖继续打，打到定型后就可以了 打蛋器提起来的小尖尖不会塌下去就好了 这时候加入180克.面粉用硅胶刮刀十字搅拌均匀！ 接着倒入50克玉米油同样十字...
【视频】胡萝卜黄油纸杯蛋糕
圣诞节就要来啦~在圣诞节吃着自己亲手制作的圣诞胡萝卜蛋糕黄油做的蛋糕香浓无比，想想都觉得是一件十分美妙的事情呢！tips：烹饪时间约为40分钟，食材用量为9人份2020年1月5日前上传跟做作品，都有机会参与后续评奖！烤箱、烤盘、烘焙原料大礼包等你赢！活动详情戳链接：https://www.qyfgj...
没有烤箱也能做的蛋糕。
怕吃灰一直不敢买烤箱的我，用电饭煲做了数次成功的蛋糕。一步一步来你也可以。用料 鸡蛋6个低筋面粉120克细砂糖80克酸奶90克玉米油40克淀粉10勺柠檬几滴 没有烤箱也能做的蛋糕。的做法 蛋黄分开蛋黄中加入低筋面粉120克，玉米油40克，白砂糖一半，炒菜一样搅拌到糊糊放一旁等待。蛋清中...
绝不会踩雷的戚风蛋糕制作过程详解
戚风蛋糕是大多数美眉入烘培坑的第一道作品，疫情期间大家在家跟着各种“领失败”的戚风蛋糕教程尝试后，是否开始怀疑人生，发现自己正是那个“零”？严格按照教程来做，还是不太成功，甚至失败？如果说失败是成功之母，那我的母亲也是十个手指头数不过来的那种(>﹏<)在请教前辈和无数次的失败探索中，总结...
红茶中空戚风蛋糕
在家就能做ins爆火的红茶中空戚风蛋糕，回味无穷，值得一试！用料 鸡蛋3个细砂糖40克玉米油45克牛奶45克低粉55克红茶碎8-10g柠檬汁2滴 红茶中空戚风蛋糕的做法 蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆必须无油无水！蛋黄打散加入牛奶玉米油拌匀至乳化状态蛋黄打散加入牛奶玉米油拌匀至乳化状态加入低...
【巧克力香蕉蛋糕】再香蕉蛋糕的基础上增加了巧克力，不同的快乐(✪▽✪)
这个方子的初衷是为了消耗家里过多的巧克力，还有几根完全成熟的香蕉ヽ(｡･ω･｡)ﾉ巧克力和香蕉是非常合得来的搭配、一定要试试哦！用料 香蕉4根鸡蛋3个黄油80克牛奶巧克力90克可可粉15克咖啡粉5克细砂糖80克低筋面粉300克泡打粉4克小苏打4克盐3克核桃70克 【巧克力香蕉蛋糕】再香蕉蛋...
不输鲍师傅—松软美味不腻版海苔肉松小贝（内附超详细蛋白打发方法）
有些宝宝觉得鲍师傅肉松小贝吃一个就有些腻，长胖的负罪感又强，可以试试这个方子～减油减糖，酱少又不影响口感，比圆形的肉松小贝做起来更便捷的方形肉松小贝～用料 海苔肉松1袋鸡蛋5个牛奶50克色拉油30克低筋面粉70克白砂糖50克柠檬半个拉沙酱适量 不输鲍师傅—松软美味不腻版海苔肉松小贝（内附超...