蛋黄饼干(不加泡打粉)

蛋黄饼干(不加泡打粉)

偶然间在网上看到有朋友发了一个做这个饼干的视频,一时心血来潮照着情缘阅读里面的厨友们的配方做了一次,没想到还挺成功的。用料 蛋黄2个蛋清1个维维豆奶粉15g玉米淀粉15克柠檬四五滴白砂糖10+5克 蛋黄饼干(不加泡打粉)的做法 先把蛋黄搅匀,依次加入5g白砂糖、玉米淀粉和豆奶粉(过一遍...
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好看又美味的「花朵????溶豆」9个月➕且对蛋白不过敏

好看又美味的「花朵????溶豆」9个月➕且对蛋白不过敏

这是一款属于宝宝的小零食,平常我都会给孩子做各种手工零食,这个外观实在吸引着我和孩子用料 蛋黄2个奶粉16克柠檬汁适量酸奶15克蛋白2个玉米淀粉35克细砂糖5克 好看又美味的「花朵????溶豆」9个月➕且对蛋白不过敏的做法 首先把蛋黄分离出来,滴入2滴柠檬汁,开始用打蛋器开始打发,打发到蛋黄...
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被长辈哄抢的核桃酥(低糖无猪油版)

被长辈哄抢的核桃酥(低糖无猪油版)

一家人都爱吃的点心桃酥简直是又简单又好吃的典范时间统筹好,从准备材料到完工只需要四十分钟我的这个配方可以做比女生拳头略小一点的大约18个桃酥~随吃随做,酥脆香甜。奶奶得了阿尔兹海默症,越来越像个孩子从前精干强势的她变得像小孩一样爱吃零食时不时就去饼干盒里摸一个我做的桃酥烤一次桃酥两三天就吃完了家里的...
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巧克力夏威夷果仁软饼干,酥松香甜,好好吃????

巧克力夏威夷果仁软饼干,酥松香甜,好好吃????

含有夏威夷果仁的饼干和冰激凌一直是我的心头爱。家里刚好有多的巧克力,就自己动手做了这款巧克力夏威夷果仁软饼干,出品香甜美味,吃过的朋友都称赞????用料 黄油80克鸡蛋1个红糖40克巧克力80克夏威夷果100克淡奶油15克低筋面粉175克盐2克 巧克力夏威夷果仁软饼干,酥松香甜,好好吃????的做法...
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适合“1岁”以上(宝宝小零食)玛格丽特饼干

适合“1岁”以上(宝宝小零食)玛格丽特饼干

宝宝不吃蛋黄,我才拿蛋黄做了这款饼干,超级酥脆,入口即化我忍不住多吃了几个,用料 黄油60克低筋面粉60克玉米淀粉60克糖粉25克盐一点点熟蛋黄1个 适合“1岁”以上(宝宝小零食)玛格丽特饼干的做法 怎么判断黄油????软化好了,用手指按下去,黄油就凹下去了就证明软化好了,然后加入25克糖粉...
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只需搅一搅❗️软糯香甜的奥利奥粑粑糕

只需搅一搅❗️软糯香甜的奥利奥粑粑糕

最近已经火到天际的粑粑糕跟奥利奥会碰撞出怎样的火花????用一部分黄油来代替玉米油,香气更浓郁!哈哈哈太好吃啦~用料 鸡蛋一个细砂糖40克牛奶150克黄油25克玉米油10克糯米粉150克奥利奥饼干碎30克 只需搅一搅❗️软糯香甜的奥利奥粑粑糕的做法 鸡蛋和细砂糖搅拌均匀~加入牛奶搅拌均匀~黄...
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红枣红糖核桃饼干

红枣红糖核桃饼干

一款非常好吃又补血的健康小饼干,非常适合女性朋友。图片的量是方子2倍的量。每个人的口味不一样,红糖的量我只是给一个参考值,我觉得做出来并不是很甜,红糖本身是补血的,跟红枣搭配可以充份发挥补血的效果,个人建议还是不要减太多糖。用料 普通面粉(中筋面粉)200克植物油80克鸡蛋(中等大小)1个红...
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法国母校配方—巧克力费南雪

法国母校配方—巧克力费南雪

费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方"不告而取",而且根据自己烘焙店的所在地和顾客群,将其改头换面,做成金条形状,换上和金融有关的...
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酸奶溶豆

酸奶溶豆

营养好吃,入品即化,大人小孩抢着吃的——溶豆用料 奶粉25G玉米淀粉10G酸奶35G蛋白70G柠檬汁3G糖粉3G 酸奶溶豆的做法 将奶粉、玉米淀粉、酸奶放入容器用手动打蛋器搅拌粘稠,过筛备用;放入蛋清,中速打发起泡。加入糖粉及柠檬汁;再高带打发至蛋清成型。先取1/3打好的蛋清放入刚刚备...
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儿时记忆杏仁酥饼【简单快手】

儿时记忆杏仁酥饼【简单快手】

酥到骨头里~消灭杏仁粉,可以做8块~喜欢脆一点的用一个全蛋,其他用量不变用料 鸡蛋黄2个细砂糖40克玉米油60克普通面粉80克杏仁粉50克 儿时记忆杏仁酥饼【简单快手】的做法 除粉以外的所有材料混合到一起搅拌至乳化,30秒的事~筛入面粉和杏仁粉翻拌~不要像和面一样哦~两分钟,得到一个油...
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