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儿子最想要的六一节礼物是吃果冻。所以，我真的挨到这一天，送给他一杯有仪式感的蜜桃椰奶冻。小朋友欢喜得不得了????用料 椰浆200克牛奶50克吉利丁2片细砂糖10克蜜桃切丁适量 蜜桃椰奶冻的做法 将吉利丁片放入冷水中泡软。主锅加入椰浆，牛奶，细砂糖，设置3分钟/70℃/速度1。加入软化好的吉...

图中是2015年时候泡的咸柠檬，如今经过时间的酝酿，已经变得浓稠，深色且酱香了。除了鼻子嗅到的柠檬和盐融合的香气，更多看到是岁月的痕迹。所以一直以来特别喜欢酿酒，做酱，总想让时间留住些什么。在广州，香港的茶餐厅咸柠七是菜单上很受欢迎的一道饮品，主要少不了这个咸柠。很多人也说它可以祛痰，止咳，总之不仅...

红豆馅，很普通的馅料，缺其实很费功夫和心机，才能做出好吃的红豆沙。我也试过这边广式红豆沙（做过月饼的豆沙馅），本来想改良一下做面包馅，可惜还是哭的我味道有点重，不是我想要的后来重温了澄沙之味，和看了书，里面介绍了日本老店的豆沙馅制作方法，然后试了几次，终于比较满意了。用料 红小豆100g冰糖...

龟苓膏，是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。如果时常感到消化不良﹑胃气胀，吃一碗龟苓膏就使人开胃，大便畅通。一般人如果能一星期吃一至两碗的话﹐可以减少身体染病的机会。用料...

多次去往云南边境瑞丽，除了爱上夜市，傣味，柠檬水，还有非常有热带风情的边境甜品：泡鲁达！原版里的凉虾西米炼乳实在是不利于减重减脂，而且改良一下后的配方味道依然，低糖天然，还带润养功效，一起做起来吧！用料 吐司边4条雪燕随意椰子1个生牛乳随意 云南国宝级甜品泡鲁达（边境美食）的做法 食材...

★2020-9-30★图片来自网络★★这里说一下哦，我写的这几种制作过程，是为了写下几种有区别的制作方式，而不是单单为了区别口味。比如有的加了奶油，有的加了糖浆。而每一种制作方式都可以变换很多种不同的口味，就像这第一种，就可以用抹茶粉可可粉等替换掉等量面粉从而得到新口味★★基础理论知识点这里：三款常...

最近犯懒，就用面包机预约做面包，早晨孩子能吃到松软可口的面包。用料 高筋面粉350克红茶包3包约6g炼奶36g盐5克黄油24克牛奶220克奶粉12克酵母3克 美的面包机红茶面包的做法 红茶用150ml的热水冲泡备用。牛奶就用220-150=70ml。总之液体总量控制在220ml左右，直...

三种微苦材料混合之后变得很有意思，个人最爱的日常酒之一。用料 Campari1 oz西柚汁1.5 oz汤力水2 oz 26.斯普莫尼Spumoni的做法 准备材料，三样微苦。冰块凿成合适的大小后丢进高杯。将西柚汁、苦橙酒、汤力水依次倒入。稍作搅拌，完成。...

面包狂魔????本魔既然戒不掉 就想控制食量每天备餐带去学校看看自己能尝试多少种吐司吃法不重样用料 面包1-2片蛋白质1-2份蔬菜1份碳水1份酱料适量 100款吐司吃法????三明治汉堡夹一切的做法 【01-芝士培根蛋堡】401卡✨碳水竹炭汉堡胚 1个✨蔬菜圣女果 2颗彩椒 3片生菜 1片✨蛋白质...

下午出炉了原味生酮吐司????，晚餐就将就这个今儿来做一个滑蛋吐司吧，满满的用料和热量(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ美好用料 生酮吐司2片厚（不切断）鸡蛋2个芝士碎一把番茄酱（自制）适量卡仕达酱（自制）适量蛋黄酱（自制）适量芝士片1片帕玛森干酪粉适量海苔碎/粉（可不放）适量 生酮滑蛋厚...