好吃不发胖！无油&奶油的口感以假乱真甚至味道还要更好！轻柔如绢！感觉比我曾经吃过的日式舒芙蕾乳酪都要松软绵滑冷藏之后口味提升更多每一勺都能听到‘噗咻’的声音绝对入口即化重点是利用脱水的优格！原味优格脱水可取代奶油，鲜奶油，奶油乳酪等。优格热量及脂肪含量等同牛奶，脱脂优格含量更低！但一般的奶油...
【keto生酮】小四寸 | 巴斯克芝士焦蛋糕
比较适合一人食的巴斯克焦蛋糕，记录下份量用料 奶油奶酪150克鸡蛋1个代糖15克淡奶油40克柠檬汁适量香草精适量海盐适量 【keto生酮】小四寸 | 巴斯克芝士焦蛋糕的做法 烤箱预热230°，150g奶油奶酪室温软化，压拌细滑加入代糖15g，鸡蛋1个，香草精适量，海盐适量，柠檬汁几滴，...
网红款-奶酪夹心慕斯
最近《猫和老鼠》这部动画又被广大网友们拿出来重温了一把，里面汤姆和杰瑞追逐打闹的片段，现在再看一次简直就是满满的回忆杀。 现在的奶酪慕斯真的是很受欢迎啊。今天我也做了一款，真的是一模一样啊用料 巧克力蛋糕层----------------------鸡蛋4个植物油50克牛奶85克可可粉20克...
免烤箱免打发❗️好吃不腻????奥利奥酸奶芝士蛋糕
家用冰箱冷藏就能做的，芝士蛋糕我用的六寸模具哦用料 吉利丁片10克奶油奶酪200克酸奶200克黄油30克牛奶50克奥利奥饼干80克细砂糖40克 免烤箱免打发❗️好吃不腻????奥利奥酸奶芝士蛋糕的做法 准备好材料奥利奥饼干压碎黄油隔水加热融化，加入70g奥利奥饼干碎里搅拌均匀加入6寸模具压实...
徹思叔叔芝士蛋糕
被誉为“亚洲天王人气排队美食”的徹思叔叔芝士蛋糕，口感绵密，浓浓乳香，被誉为“可以用勺子吃的蛋糕”。但买到这个蛋糕可不容易，那真是要耗费足够的时间和体力的！ 其实这种芝士蛋糕的制作只是烘焙中的入门课程，但往往越是简单的制作，越能带来意想不到的美味，看看叔叔蛋糕店门前的长队便可知道啦！ 搜集了很多叔叔...
【巴黎食光】星巴克cheesecake覆盆子芝士蛋糕
虽然在巴黎学习法式甜点，但是这款美式重乳酪蛋糕却总是让人欲罢不能。好吧，我的第一篇帖子就从cheesecake开始吧！备注：用的是6寸的模子，大家也可以根据自己的模具大小和个人口味调整用料。12月11号调整了本菜谱，添加了这款蛋糕中非常重要的一个元素，那就是白巧克力，但也因此使得这款蛋糕的难度又增加...
用豆腐代替奶酪的巴斯克烧焦蛋糕
用料 内酯豆腐200克无糖酸奶115克鸡蛋3个蜂蜜8克糖30克面粉8克奶酪20克 用豆腐代替奶酪的巴斯克烧焦蛋糕的做法 豆腐，奶酪，糖，蜂蜜用电动打蛋器打匀烤箱230℃预热分次加入蛋液和酸奶筛入面粉面糊过筛1次230℃，40min刚刚出炉像个蘑菇云，一会儿就塌下去了，冷藏一会儿口感很好...
消耗马斯卡彭（模仿巴斯克芝士蛋糕）
没有奶油奶酪☻剩下很多马斯卡彭用不完怎么办？你不会想错过这个方子的????用料 马斯卡彭奶酪300g全蛋2个蛋黄1个白砂糖60克低筋面粉10克淡奶油100ml 消耗马斯卡彭（模仿巴斯克芝士蛋糕）的做法 材料备用准备搅拌碗，将马斯卡彭奶酪放入，搅拌一下放入60g白砂糖，搅拌一下，充分融合然后放...
抖音超火电饭煲芝士蛋糕
一次成功。记录方子，怕以后忘记。这是低糖版的，喜欢甜一点的另外多加10到20克糖。超级好吃超级简单的蛋糕你值得拥有！赶紧试试吧~用料 新鲜鸡蛋5个纯牛奶100克低筋面粉100克糖粉或白砂糖50克柠檬汁几滴玉米油20克芝士1或2片蔓越莓干或葡萄干适量 抖音超火电饭煲芝士蛋糕的做法 准备食...
生酮乳酪蛋糕
1.口感绵软湿润，冷藏口感更佳。2.图中为湿性偏干发泡，底部直立但是尖头会有弯钩。用料 奶油奶酪125克椰子粉50克鸡蛋3个（蛋黄+蛋清）柠檬汁5克（蛋清用）香草精5克赤藓糖醇20克鲜奶油240克（200克也够）泡打粉12.5克赤藓糖醇60克（蛋清用）（50克就可以了） 生酮乳酪蛋糕的做法...