今晚，用它代替月饼赏月去，可好？????用料 红枣20颗鸡蛋2个低筋面粉200克红糖20克泡打粉2克酵母2克小苏打2克黄油30克 红糖枣泥糕的做法 去核红枣煮烂，用叉子压碾成枣泥，加红糖拌匀黄油加热后软化，稍凉后加入鸡蛋，然后加酵母小苏打泡打粉各2克，倒入枣泥，加面粉搅拌成糊烤盘底抹油，倒入...
奶油裱花装饰
从18年入坑开始，每每家人生日都会撸蛋糕。记录一下那些年做过的蛋糕。用料 奶油500克糖粉35克 奶油裱花装饰的做法 奶油全发，夹馅用。6寸夹馅用量300克。8分或9分，抹面，裱花用量200克。抹来抹去很多次的，就打7分发。完成。6齿中号裱花嘴，侧着划圈圈。曲奇花嘴，锯齿刮板。中号扁花...
可可慕斯6寸自用
自己记录用，没有黄油和饼干用料 吉利丁1片5克淡奶油200克细砂糖35(20克牛奶15克奶油)牛奶100克可可粉10克 可可慕斯6寸自用的做法 牛奶加白糖，过筛的可可，小火加热融化，关火放入泡软的吉利丁吉利丁放冷水泡软，再放入第一步的温热牛奶中搅拌淡奶油打发到流动状奶油和之前调好的可可...
零失败❗️超详细的六寸巧克力戚风蛋糕
巧克力，相信很多朋友都喜欢吃。那巧克力蛋糕呢？…我反正很喜欢吃????。方子是六寸的，可可粉的话，法芙娜的味道更佳。方子里用的是展艺的，味道还不错????用料 低筋面粉55克玉米油38克鸡蛋3个（单个60g左右）细砂糖55克牛奶60克可可粉15克柠檬汁几滴 零失败❗️超详细的六寸巧克力戚风蛋糕的做法...
海绵蛋糕
全蛋打发，0失败的绵软海绵蛋糕。此方子也可适用于蒸蛋糕，倒入模具后用旭包鲜耐高温保鲜膜封好，蒸锅下层垫个慕斯圈或者筷子，目的不让模具堵住蒸汽孔，主锅700g水，40分钟/V/速度1，音乐响起立刻拿出倒扣在冷却架上散热，等15分钟左右冷却后脱模。用料 鸡蛋6个白砂糖80克低粉90克牛奶30克无...
cooking tree melon crepe roll cake（勿入转载自用）
用料 作者cooking tree cooking tree melon crepe roll cake（勿入转载自用）的做法 图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图...
外酥里糯❗️巨好吃的粑粑糕❗️零失败❗️
最近很火爆的网红粑粑糕，在家就能完成✅自制超级简单，搅一搅拌一拌就能成功，赶快试试吧～用料 鸡蛋1个白糖30克纯牛奶140克玉米油40克糯米粉150克 外酥里糯❗️巨好吃的粑粑糕❗️零失败❗️的做法 鸡蛋加糖搅拌均匀加入玉米油加入纯牛奶搅拌均匀加入糯米粉搅拌至顺滑无颗粒状态倒入纸杯中放...
零失败老少皆宜的电饭煲蛋糕 （步骤图详解）
这款蛋糕口感绵软，老人孩子吃也是不错的，用料少低油减糖也比较健康，做了几次还是觉得此配方比较好，成功率很高，家里没有烤箱的亲，可以试试这个电饭煲蛋糕哦????用料 鸡蛋3个糖50克玉米油30克纯牛奶45克蛋糕粉或低筋面粉70克柠檬汁几滴 零失败老少皆宜的电饭煲蛋糕 （步骤图详解）的做法 首...
平底锅就可以做的水果裸蛋糕
跟大家分享一个水果裸蛋糕的方子，不用烤箱 也不用电饭锅，只需要一个平底锅^ ^做法跟戚风蛋糕差不多，材料的份量稍作修改。weibo：-iamyoyo-（欢迎交流指教(o^^o)）用料 鸡蛋 2个低筋面粉45克纯牛奶55克白砂糖38克玉米油30克香草精几滴 平底锅就可以做的水果裸蛋糕的做法...
有意思的亲子烘焙——电饭锅蛋糕
用料 鸡蛋5个牛奶70克油50克面粉90克白砂糖50克 有意思的亲子烘焙——电饭锅蛋糕的做法 准备一个空饮料瓶，洗净晾干电饭锅擦干待用用空饮料瓶吸出蛋黄，小朋友很喜欢，这个步骤就可以交给小朋友做。蛋黄，油，低筋面粉混合在一起搅拌成糊状。蛋白用筷子使劲打出泡，打泡的中途分三次加糖，最后筷...