纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

小女儿吵了几天要吃纸杯蛋糕,好吧,今天给你实现这个愿望。用料 8寸(发挥好是12中杯)鸡蛋(60克左右每个)5个细砂糖(加入蛋黄,怕甜可不放)25克玉米油(或其他食用油)40克纯牛奶(或水)40克低筋面粉85克细砂糖(分3次加入蛋白)50克 纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量的做法 编写教...
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秋天色系蛋糕

秋天色系蛋糕

图片源自小红书/情缘阅读/微博焦糖色系蛋糕。仅供蛋糕装饰参考,会不断收集更新,侵删用料 鸡蛋3个 秋天色系蛋糕的做法 无花果装饰糖珠装饰无花果➕姑娘果极简栗子➕金箔焦糖酱淋面➕坚果碎裸蛋糕,焦糖酱➕饼干两种色系的奶油,坚果粒,巧克力无花果,柠檬,绿色,菊花裱花嘴,坚果碎,杏仁片,圆圈围...
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柠檬磅蛋糕(全蛋打发版)

柠檬磅蛋糕(全蛋打发版)

用料 鸡蛋5个(45克-50克)砂糖180克黄油200克酸奶油50克柠檬皮1个柠檬汁10克低粉120克高粉100克模具18×8两个的量 柠檬磅蛋糕(全蛋打发版)的做法 这是一个神图,黄油,酸奶油,柠檬皮,柠檬汁,倒入碗中,隔热水加热到黄油融化,用打蛋器尽量搅拌到酸奶油和融化黄油混合。保...
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巧克力戚风裸蛋糕

巧克力戚风裸蛋糕

自从有了裸蛋糕,再也不用费神去抹奶油啦,简直就是懒人的福音,又好看,又省事。如果要做原味的,把低粉和可可粉换成90g低粉就ok啦。用料 鸡蛋5只白砂糖70g玉米油50g牛奶80g低筋面粉75g可可粉15g以上为8寸用料6寸请将原方乘以0.6 巧克力戚风裸蛋糕的做法 蛋黄和蛋清分离,蛋黄...
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咖啡牛轧糖~真香

咖啡牛轧糖~真香

用料 棉花糖180克无盐黄油45克奶粉100克坚果仁(花生,杏仁)180克速溶咖啡粉13克盐2克 咖啡牛轧糖~真香的做法 用的这个牌子的棉花糖,甜度刚好,180克一包,颗粒比较大,我一般会一剪两半坚果仁提前烤熟,按个人喜好放,总重量和棉花糖的重量一样就可以,开始炒糖前放入烤箱80度5分...
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咖啡星人的最爱咖啡古早蛋糕

咖啡星人的最爱咖啡古早蛋糕

用料 咖啡浓缩咖啡2个鸡蛋6个玉米油70克低筋面粉85克牛奶55克盐1克柠檬汁几滴细砂糖95克可可粉5克玉米淀粉3克 咖啡星人的最爱咖啡古早蛋糕的做法 提前分离蛋白蛋黄,蛋黄放小碗里用保鲜膜封上!蛋白放无油无水容器进冰箱冷冻!油放容器,进微波炉加热,中火1分钟,测量65-75度!倒入过...
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金桔柠檬百香果

金桔柠檬百香果

之前在一家店里喝过,当时是加入气泡水和冰块调制的,回家之后自己开始做着喝给同事带了一瓶,都说好喝,和在饮品店里面的喝的口感一样。重点是自己做的不添加任何防腐剂,也比较干净卫生。用料 柠檬8个百香果10个金桔12个冰糖500克蜂蜜280克 金桔柠檬百香果的做法 把柠檬和金桔加入烟清洗之后...
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抹茶炼乳杯子蛋糕

抹茶炼乳杯子蛋糕

好看好吃的杯子蛋糕做起来并不难,第一要有一个好的配方,第二蛋白的打发程度要做到位,混合面糊的时候手法不能太暴力让其消泡,第三就是烘烤的温度要恰当。烤的时间太短会熟不透,太长又会糊,最后这个还得看烤箱了,一台温度均匀的烤箱会让蛋糕的成功率大大提高,烤之前要了解自家烤箱的脾气,备好温度计测试实际温度,掌...
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自制浓郁顺滑的网红_「泡沫泰式奶茶」小美版

自制浓郁顺滑的网红_「泡沫泰式奶茶」小美版

????????‍???? 继网红泡沫咖啡☕以后,又一爆款来啦,受ins一款泰式奶茶的启发,创作了这款小美版「泡沫泰式奶茶」[色] 个人觉得比泡沫咖啡好喝n倍且操作简单[胜利],手标红茶独有的茶香,浓郁而不苦涩,混合奶香甜而不腻,入口层次丰富,口感顺滑,大爱的新品♥️用料 泰国手标红茶粉10克水200克炼乳5...
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豆渣布朗尼 超湿润

豆渣布朗尼 超湿润

前阵子家里打了豆浆,并且剩了一堆豆渣,然后就有了这个组合。别小看这个剩余的豆渣,真的和布朗尼好搭,也降低了布朗尼的甜腻感,同时又增加谷类的香气。而且,重点来了。。做法超级简单。。。反正就是搅拌搅拌搅拌。。混合混合混合。。。。。。然后就好了! 想了解更多可以在我的公众号点击视频看哦用料 14X...
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