上个配方教了大家用平底锅做舒芙蕾松饼，这个配方带大家做正统的法式香草舒芙蕾。口感像云朵一样，幸福感满满用料 蛋白100克牛奶165克细砂糖a35克低筋面粉28克蛋黄65克柠檬汁3滴细砂糖b35克黄油37克 Soufflé舒芙蕾杯-快手易成功配方的做法 把瓷碗刷上黄油，然后裹上砂糖，一定...
【炸鲜奶】
现在天凉了，大家对奶制品的喜爱转化为了不一样的形式，比如炸鲜奶。这一道特别适合在家做，牛奶和淀粉充分融合，冻成奶香绵密的“白墩墩”，裹面包糠在油锅里滚两滚，就变成了一道道酥酥脆脆的金黄。温柔的牛奶馅心一下就被封印在里边了，咬开截面就能看到甜丝丝的奶馅晃荡晃荡地流淌。用料 牛奶500g糖50g...
不需要奶油的烤蛋挞
此菜谱是我在b站看“家味美食”up主做的，简单快手，特整理下来，供大家参考~用料 蛋挞皮12个牛奶220克白糖40克鸡蛋2个 不需要奶油的烤蛋挞的做法 全部称量好后搅拌均匀。过筛3遍(这步很重要)。摆好，倒入蛋挞液。上火200℃，下火210℃，烤20分钟。出炉~小贴士 1.过筛这一步...
免烤箱❗️入口即化的奶酪芝士蛋糕❗️猫和老鼠同款
小时候看猫和老鼠的时候有没有特别想吃那块蛋糕????今天就分享给你们巨好吃又简单的奶酪芝士蛋糕，奶香浓郁，入口即化，不用烤箱就可以做，你一定不能错过哈～用料 奶油奶酪140克浓稠酸奶200克无盐黄油35克细砂糖40克奥利奥饼干碎90克芒果果肉100克吉利丁片20克 免烤箱❗️入口即化的奶酪芝士蛋...
超软日式香葱芝士面包，快速中种法发酵，简易整形方法，新手必做
最近这段时间做面包的频率特别高，因为可以当作早餐，带到单位特别方便，适合上班族，今天分享的超软日式葱香面包配方一次做八个，真的是让我觉得烤箱太小了，因为特别好吃，又香又软，出炉分分钟就被分光的感觉，最近做的日式面包也不少，给我最大的感觉就是软，从面团发酵的状态大家就能判断出这款面包的柔软程度，真的是...
林先森厨房 • 奥利奥千层蛋糕????
为了周年纪念日做的千层蛋糕????因为我和林先森都很喜欢千层自己做其实很简单而且可以放满满的奶油☺️奥利奥碎和奶油也是超级配～整个蛋糕吃起来不会太腻????用料 鸡蛋6个黄油30克牛奶500克可可粉20克低筋面粉100克奥利奥饼干1盒奶油500克草莓????6个糖60克 林先森厨房 • 奥利奥千层蛋糕????的做...
渐变色星空酸奶果冻
最近天气实在太热，没有胃口，想吃一口冰冰凉凉的，热量又低的爽口甜点，且又能爽心悦目快手不费事的，你可别说我你这也太贪心了吧！其实我就是这么想的呢？且看我是否能够实现？没错，今天的主角就是紫甘蓝，紫甘蓝预遇热变蓝，遇酸变红，咱今天也来个变戏法吧！用料 老酸奶100克紫甘蓝三片叶子白糖适量（可不...
桃子气泡水
不喜勿喷阿里嘎多用料 桃子1个屈臣氏苏打水/气泡水/雪碧/七喜/巴黎水半瓶糖20克柠檬一个冰块适量 桃子气泡水的做法 方法一：桃子削皮，皮留下来备用桃子皮+20克糖放一起搅搅，放冰箱里腌一晚，嫌麻烦的建议直接用蜜桃酱。（图加了滤镜，所以看起来很红）方法二：削好的桃子皮+20克糖+300...
简单的全蛋蛋挞
我烘焙的乐趣，应该是从做简单的蛋挞开始的！这个方子可以做10个蛋挞！特别简单，关键是好吃！????????????????????感谢大家对方子的认可和喜爱，希望你们也可以和我一样，从烘焙中找到乐趣，在烘焙的过程中释放压力，慢慢的享受食材在你手上变成美味的过程！最后请小可爱们认真看方子，然后去操作！????????用料 淡奶油60克...
超好吃榴芒椰隔夜燕麦杯（减脂必备）
榴莲、芒果、椰子三种热带水果的搭配带来浓浓海滩风情????????????，在炎热的夏天，吃上一杯热带水果风的隔夜燕麦，冰冰凉凉，棒呆啦！可是榴莲价格昂贵，热量又高，健身党下不了口，那就用经济实惠的味好美榴莲风味沙拉酱代替吧，只需要加一点点，就能品尝到浓郁的榴莲味，热量又不是很高，何乐而不为呢????✨✨✨温馨提醒：为了避...