全糯米粽子吃起来比较腻，加了杂粮粽子吃起来不但不感觉腻而且口感比较丰富，吃完后满囗葫椒粉香味，过阵子还想吃。用料 糯米1250克（可做25条）腩肉600克（切25块）粽叶100片（多买些预防叶子坏）花生250克（杂粮可根据个人喜好调整）媚豆250克红豆250克乔麦100克糙米100克黑糯米1...
妈妈教我包粽子
吃粽子的风俗千百年来一直盛行不衰，北方粽以甜味为主，特别喜好甜而不喜咸，做为北方姑娘也不另外，前几天回娘家我麻麻亲传我哦，老家的做法都要把糯米泡上三天才包粽子，今天就把她传授的给我的小方法分享给大家，端午节马上到了，大家赶快行动起来啦…我包的也没有妈妈包的精致好看，毕竟这是个熟练工种????慢慢练习吧????用...
枕头粽（四角粽）详细包法和半路翻车补救法
不会包粽子？粽叶太短或太窄了，包不起来？包到一半粽叶裂开，糯米漏一地？来来来，教你解决问题用料 宽粽叶2~3片或细长粽叶3~4片糯米适量带皮五花肉适量咸蛋黄每个粽子放一颗或随意广式香肠（7分瘦）每个粽子放半根或随意生姜适量老抽适量鲜味生抽适量盐适量料酒适量 枕头粽（四角粽）详细包法和半路翻...
福建料超多肉粽（正宗厦门肉粽）
都知道厦门肉粽出名，其实海澄肉粽也是一样的，闽南地区做的肉粽都是差不多的做法。用的肉必须是卤肉，卤三层肉我家人多。就一起做的多。大家要做可以做少点。材料按你想做多少个粽子来准备用料 糯米4000克三层肉适量粽叶250片广式腊肠一包香菇适量咸蛋黄50个虾干适量板栗两斤生的花生仁适量建筑线一粒。...
碱(枧)香糯米切糕&不需包叶儿的棕子 ~ 为不会包粽子的粑粑麻麻们带来了福音哦！
喜欢糯米的我，又在捣鼓糯米美食啦，哈哈！????????????这款糯米切糕由于添加了食用碱，非常软糯爽口，一点儿都不粘牙。碱香浓浓，简单易做，不需经过包扎粽叶的繁琐程序，却比灰水粽子还好吃哦！用料 糯米300克糖(请按各自的喜好增减，也可不加)20克红枣(大家可以加入其他喜欢的馅料，喜欢吃咸馅的还可以加煮香...
桂花碱水粽
桂花碱水粽，每年粽子季的时候家里的必备款。桂花碱水粽的正确打开方式，煮熟后的粽子浸泡在清水里，随吃随剥开即可。碱水粽要冷吃才能体会出它独特的口感和魅力。剥开绿色的粽叶，伴随着丝丝清香，半透明的金黄色映入眼帘，咬上一口，Q弹紧实，黏糯而有嚼劲！有人喜欢沾白糖吃或是喜欢沾红糖糖浆吃，我觉得就空口吃已是美...
大肉粽
大肉粽是咱家的一个心头好，一年里总有那么几次包。最早妈妈教我包的是方粽，我总觉得一小块肉在最中间，吃半天才吃到，还一口就吃完了，一点不过瘾。后来一次偶然机会学会了包长粽，于是就果断改变了方法，肉馅也用了长条形，这样包的粽子，从第一口到最后一口都能吃到肉馅，太满足啦！如今两种方法都有包，方粽是甜味豆粽...
|抱蛋煎粽|粽子新吃法
端午节后，家里粽子本来想裹着蛋液煎的，因为懒，干脆直接做抱蛋粽子[捂脸]做法和抱蛋煎饺雷同，只是不用放水～一样很好吃～所以懒，还是可以推进人类进步的????????用料 粽子一个鸡蛋液1～2个熟黑芝麻少许葱花少许干 |抱蛋煎粽|粽子新吃法的做法 粽子切片（冷冻的需要解冻到室温），鸡蛋打散成蛋液，粽...
零失败糯米豆沙粽子
这个时期想买粽子是比较费劲儿的，由于平时喜欢吃糯米，家里会备一些，粽叶是去年冻在冰箱里的，春节收拾冰箱才发现备遗忘在角落里了，这个配置超简单，零失败，自己动手吧……用料 糯米适量红豆沙适量粽叶10片 零失败糯米豆沙粽子的做法 糯米提前泡一晚上两个粽叶叠加豆沙馅儿放中间上锅蒸45分钟成品...
红枣黄米粽
用料 小红枣300克干粽叶300克黄粘米600克线绳 红枣黄米粽的做法 将黄粘米洗净，用清水泡透（大约6个小时），棕叶用清水浸泡透（大约6个小时）用开水煮一下再洗干净，红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净取棕叶2-3张（其中一张压着另一张的一半，用量要根据粽叶的大小而定）铺平从中间折...