为宝宝蒸制的蛋糕，好吃不上火，最重要的是零添加更健康。补充说明：1、用这个方子的厨友，第一次所有食材、步骤严格按方子的描述做，千万别自己胡乱改，比如：时间蒸一小时、未加保鲜膜、随意用水替代食用油，然后找我说失败了，缩成饼了，非要这么做无非是浪费时间浪费食材。2、8寸的用量是6寸所有材料翻倍，蒸制时间...
奶油蛋糕练手记录
用料 4寸蛋糕胚15片淡奶油4盒（300ml/盒）芋泥200g麻薯200g新鲜水果适量 奶油蛋糕练手记录的做法 首先烤蛋糕胚，用的烤盘法，很简单就能上手。切15个四寸大小的圆,每一个高约1.5cm。每个蛋糕需要三片蛋糕胚一共三个口味：芋泥麻薯水果夹心咖啡奶冻制作麻薯和芋泥组装边角料可以...
蛋糕卷（又裂开了）
一直想成功的做一次蛋糕卷，可是每次卷的时候都裂开，到底问题出在哪里呢？按照这个方子，蛋糕体味道还是不错的https://www.qyfgj.cn/recipe/104302958/用料 鸡蛋4个油40克牛奶40克低筋粉40克白砂糖40g淡奶油1盒白砂糖（配奶油）10克 蛋糕卷（又裂开了）的...
芒果千层蛋糕
我的最爱～芒果千层～榴莲千层也超级爱吃～我儿子不喜欢榴莲味道～所以芒果的做起来✌️用料 面皮：黄油30克鸡蛋2个牛奶250克细砂糖30克低筋面粉100克夹心：芒果4个（也可以多加哈）奶油200克糖粉10克 芒果千层蛋糕的做法 准备好所有食材～鸡蛋加糖酱拌均匀～接着加融化的黄油～牛奶～最...
裱花造型汇总
每次裱花，都头疼造型~遇到好看的蛋糕????，通通mark下来哈哈哈，机智如我????，不用愁怎么弄了????????（图片均来自网上，如有侵删）用料 奶油克 裱花造型汇总的做法 耐心➕兴趣~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~适合六一的小蛋糕造型~~~~~~~~~~~~~~~~~...
零难度但好吃到爆的英国圣诞甜点【查佛蛋糕】Trifle Cake
上一篇食谱介绍了澳洲圣诞甜品Pavlova（帕夫洛娃蛋糕），这篇我们来说说英国传统圣诞甜点Trifle（茶佛蛋糕）。英国菜简单粗暴，简直快成为了黑暗料理的代名词╮(￣▽￣"")╭ 但是只要你吃过Trifle，你绝对会对英国甜品届刮目相看！Trifle 主要由新鲜水果、加3-4层浸...
空气炸锅戚风蛋糕
这个6寸方子有参考别的博主，空气炸锅九阳，摸索四次温度，最终做出完美的戚风蛋糕！不塌腰，不凹顶底，软绵绵～有需要可以收藏????用料 鸡蛋3个牛奶45克低筋面粉50克白砂糖60克玉米油35克柠檬或者醋几滴汁 空气炸锅戚风蛋糕的做法 工具准备：戚风模具选择阳极，蛋糕更容易爬高。玉米油可以用普通...
双重口感????外酥里糯的网红糯米蛋糕❗️巨好吃
第一次做网红糯米蛋糕，感觉比低粉做的还要好吃，又是一个上头的零食。用料 糯米粉75克鸡蛋2个玉米油8克白糖25克牛奶60克 双重口感????外酥里糯的网红糯米蛋糕❗️巨好吃的做法 1⃣️蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀。2⃣️继续加入糯米粉搅拌至无颗粒状。3⃣️蛋清打发，蛋清中加...
酸奶蛋糕（简单方便）
自己喜欢吃甜食，看着简单就做了，第一次就成功了，开心。用料 鸡蛋2个细砂糖1勺淀粉1勺普通面粉4勺酸奶2杯葡萄干适量 酸奶蛋糕（简单方便）的做法 碗中打入2个鸡蛋，我买的鸡蛋个头小，打了3个。准备2杯酸奶，我准备的黄桃味，喜欢什么放什么口味。加入酸奶和一勺白糖搅匀。加入1勺淀粉，我加的...
可可味——斑马纹戚风蛋糕
用料 鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶52克细砂糖80克玉米油40克可可粉8克开水16克柠檬汁6滴 可可味——斑马纹戚风蛋糕的做法 先吃一口先把可可粉用开水化开备用玉米油和牛奶倒入干净无水无油的容器中搅拌均匀，牛奶和玉米油要完全乳化把过筛好的低筋面粉加入到牛奶液体中搅拌至无干粉颗粒状接下来把...