大家好呀,今天给大家分享一道鱼的做法。以往做法是清蒸或酸菜鱼,今天稍微变通了一下,味道挺不错呢,大家可以尝试下用料 鱼一条金针菇一小把豆腐一块洋葱半个啤酒半瓶 鱼,好吃易做的鱼的做法 鱼切成块,放入盐,生抽,老抽,料酒,耗油,胡椒粉,老干妈,拌匀腌制十分钟这是我准备的配菜,金针菇+豆腐...
【曼食慢语】秘制东坡肘子
蹄髈是美肤利器,可惜油脂含量很高,肥腻的口感常让人却步。虽然东坡肘子这种经典菜式貌似哪里都吃得到,事实上却是佳品难寻。能让我连吃很多块都不觉烦腻的,记忆中也是寥寥无几。肘子这种东西是需要极大的耐心来对待的,将白花花的猪膘肉变成入口即化的软糯丰腴,这过程所需要的时间和精力,不是那堆积如山的名叫万三蹄的...
小林简易版红烧肉
看了很多视频,很多书,还是觉得这个比较简单!用料 五花肉500克料酒两勺糖8颗生抽两勺老抽一勺姜若干片盐少许黄酒100ml,克葱若干根 小林简易版红烧肉的做法 五花肉洗干净,晾干水!切对半!不用放油,把猪皮在锅里煎至金黄!切姜片,葱切段!五花肉切块!准备个砂锅,抹一层油,把姜片铺平!姜...
红烧剥皮鱼
海鱼高蛋白低脂肪,多吃不胖。对长辈更健康。大剥皮鱼肉感饱满,没有小刺,大口吃肉的感觉真棒。用料 剥皮鱼1条生抽1勺姜1片蒜2瓣葱2根老抽1勺 红烧剥皮鱼的做法 鱼先简单煎一下加入葱白、蒜、姜、生抽一勺、老抽一勺、一小勺盐加一碗水,烧开焖3-5分钟收汁起锅。喜欢吃辣可以加辣椒。...
下饭好菜-鱼香肉丝
川菜代表作之一,这么好吃的下饭菜怎么能忽略呢。按照下面的配方来调汁吧,一定能做出一道地道的鱼香肉丝来。炒着吃的猪肉最好用“小里脊”,也就是猪腿肉,这部位的肉炒起来很嫩,不塞牙,比普通的后臀尖的里脊更好吃。下面提到的小勺就是舀盐用的勺,约5克。大勺即为汤勺,约15克。用料 猪里脊肉200克左右...
香脆孜然酥肉
女朋友一直吵着要吃酥肉,于是便有了这一道香脆可口的孜然酥肉用料 孜然适量料酒两勺盐适量酱油一勺淀粉四勺鸡蛋两个个猪肉300克干辣椒五个 香脆孜然酥肉的做法 把猪肉切条或切片,有肥有瘦更好吃哦!准备好配料,生姜、大蒜、花椒、可根据喜好添加辣椒加入配料,盐、料酒加入鸡蛋混匀加入适量淀粉混匀...
香煎沙巴鱼柳
沙巴鱼热量低,口感软嫩,做起来也不费时间,特别适合想要吃健康一点的忙碌的上班族。一份煎沙巴鱼柳,配上蔬菜也就不到200大卡的热量,实在是太适合减脂的宝宝们了。用料 沙巴鱼一块玉米淀粉适量料酒适量研磨黑胡椒适量研磨海盐适量孜然粉适量辣椒面依据个人口味撒食用油适量 香煎沙巴鱼柳的做法 沙巴...
超好吃的红烧大排
一切因为好吃,自己动手,丰衣足食。用料 新鲜猪大排 4块海天黄豆酱2勺海天海鲜酱1勺蚝油1勺冰糖6块小的盐少许白砂糖半勺料酒少许淀粉少许清水适量小葱10根老抽1.5勺 超好吃的红烧大排的做法 准备4块猪大排,洗净。把大排敲打至原先2倍左右。我用的擀面杖一头捣的????家里工具有限加入半勺盐,...
独家红烧鲫鱼
我的第一个拿手菜,吃过的人都觉得超赞用料 鲫鱼1条(两斤多一点点)姜3片蒜3瓣料酒2勺醋1勺老抽2勺生抽2勺盐1.5茶勺白糖or冰糖1勺蚝油1勺干辣椒丝少许葱2-3根 独家红烧鲫鱼的做法 鲫鱼洗净改刀后,在鱼的表里均匀地抹上盐适量油热后,姜蒜爆香后,中小火把鱼煎至两面金黄同时加入两勺料...
5⃣️分钟get《忘不了餐厅》同款❤️家乐-台式三杯鸡
“感恩系”菜谱????
第一次参加情缘阅读的活动,免费申领的家乐酱包,收到快递的时候才想起来,当时开心的就差原地转圈圈了????于是开始买材料,想要复刻包装图案,哈哈哈哈????以前看电视上做过三杯鸡,一杯料酒一杯酱油还有一杯什么来着忘记了,这是第一次直接用酱料包做,吃着吃着米饭????感觉都不够了????感觉爱上了这个味道,...