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咱们直入主题，请看下图：用料 洋葱半个牛仔骨1斤黑胡椒粉适量姜片适量料酒适量生粉少量盐适量耗油适量青葱少量颗 【香喷喷的】香煎牛仔骨的做法 用料酒，生姜，黑胡椒粉，盐，耗油以及生粉拌匀牛仔骨。腌制30分钟左右。洋葱切片。热锅热油先翻炒洋葱，待洋葱变成半生半熟状态的时候加入牛仔骨，翻炒均...

这个风干牛肉条的制作简单，保存时间长，关键入味又特别好吃????，记录下来用料 牛肉（牛林部位）1000克姜几片花椒粉适量酱油适量老抽适量料酒适量盐适量糖适量黑胡椒粉适量五香粉适量 方便简单的自制风干牛肉干的做法 加入冷水、料酒浸泡掉血水；牛肉选用没有筋膜的部位根据自己口味加入以上调料抓拌均...

Honey Cha Siu, 今天第一次做叉烧肉. 最近很想吃叉烧肉, 看了网上几个厨师的视频, 咨询了情缘阅读上的广东厨友. 做了自己喜欢的叉烧肉.用料 五花肉1斤料酒2勺叉烧酱2勺洋葱????半个蚝油1勺生抽半勺蜂蜜2勺南乳1块南乳汁2勺冰糖1勺姜几片大蒜????三或四瓣淀粉2小勺 秘制蜂蜜叉烧的...

我家小孩超爱吃红烧肉和鹌鹑蛋，把这两样一起烧就更好吃了！发到朋友圈大家都问怎么做的，那我就把我的做法写出来吧！用料 鹌鹑蛋适量五花肉适量冰糖六颗红烧酱油少量生抽适量醋几滴生姜少量大葱少量大蒜少量，不用切碎，刀拍一下就好干辣椒不吃辣就不放，或根据自己的口味适量放花椒少量八角两个桂皮一小块丁香两...

想念学校街边的酸菜鱼啦！挺快手的一道菜差不多20分钟左右完成(首先起锅烧油炒菜加调料炒到加水就3分钟左右☞等水开的过程中可以开始切鱼块(龙利鱼)腌制(2分钟左右)☞清洗金针菇掰到自己想要的大小(1分钟左右)☞稍微清洗一下豆芽(1分钟左右，觉得时间不够的也不要慌，之后煮金针菇的3分钟时间里都是可以处理...

妈妈爱吃的菜，老妈最喜欢吃有嚼劲的东西，这道充满❤️爱心的猪蹄特地给妈妈做的用料 猪蹄10块黄豆120克八角1个桂皮半块姜3片冰糖3颗盐约30克酱油半勺料酒一小勺生抽半勺香叶2片 满满胶原蛋白的黄豆炖猪蹄的做法 黄豆提前一夜泡发也可以提前三小时泡发猪蹄买好切块后冷水浸泡半小时，去除血水...

男朋友的拿手菜用料 猪蹄1只冰糖一把料酒3勺八角1个干辣椒3-4个桂皮1块姜5片香叶1片生抽2勺盐5-6克老抽1勺葱1根水适量白胡椒粉半勺五香粉半勺 超好吃的红烧猪蹄的做法 猪脚切块用油，生姜，料酒一起炒，炒到血色基本上消失添起来，备用锅中加入适量水和油，还有一把冰糖，炒糖色，不要吝啬...

水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。 水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。 今天，想吃鱼了，于是就到市场买了一条草鱼，大概四斤左右，够五口人吃一顿的了，我们家平时也是比较喜欢吃鱼的，因为家里人不能吃太辣，就少...

说实话，我竟然第一次知道盐煎肉用的是蒜苗蒜苗蒜苗‼️不是大葱大葱大葱‼️因为我一直不知道蒜也会发芽???? 也会长出菜叶子来...????不过这道菜真的太好吃了，被油溅炸过的肥瘦相间的肉简直了，那叫一个香❗️❗️❗️相比于主菜一直更爱吃配菜的我，轮到自己做盐煎肉，当然要可着劲地放蒜苗啦????（放心，食谱里是正常的量...

每次家里只要来客人就会做这道菜????不仅好吃，而且格调满满！听这个名字好像感觉非常难～其实我觉得比红烧牛腩还简单哈哈！一定要试一下哦❤️用料 牛腩500克番茄2个胡萝卜2根洋葱半个蒜2瓣红酒1/3瓶番茄酱2大勺香叶2片迷迭香（可不加）2根盐2茶匙黑胡椒粉1茶匙糖1茶匙黄油1小块 香气四溢✨宴客...