我喜欢吃笋，可能是因为家乡的竹子多相对笋也多，所以从小就喜欢上了笋；无论是鲜笋或是笋丝，笋片，笋干都是我喜欢的。将它们搭配肉或排骨就可以烧出一锅一家人都喜欢的美味佳肴，一家人各有所好，儿子和掌柜的吃排骨，我依旧是最爱吃里面的笋，每一口笋都吸满了浓郁肉香的汤汁，很是过瘾！用料 北鼎焖炖珐琅锅1...
东坡肉（家庭版）
东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜，浙菜，苏菜中都有东坡肉这道菜。注意：这道菜制作时间大约三个小时，提前做好充足准备再动手。用料 五花肉500克冰糖80克葱1根姜8片老抽1勺生抽60毫升花雕酒50毫升大枣8个山楂干10片八角2个花椒10粒 东坡肉（家庭版）的做法...
????爆炒猪肝????快手好吃????补肝明目❗️
从小就喜欢吃老爸做的炒猪肝，老爸喜欢放多一些油，每次一炒完这个香呦????我一直不觉得猪肝有怪味儿，那对我来说就是一种独特的香味，臭香臭香的???? 猪肝的口感也是我喜欢的，绵密又紧致????而且炒猪肝还超简单，念这口儿了买来猪肝一炒就完事儿了，配上点白酒啥的，啧啧啧，这小日子过的那叫一个有滋有味儿????用料 猪...
下饭神器 农家小炒肉
每次去饭店吃饭，都会要点一份农家小炒肉哈哈下饭，但是饭店里的一盘菜基本上都是辣椒肉肉很少见，自己做就可以多放肉吃过瘾， 这道菜做起来简单方便，喜欢吃辣的可以多放辣椒，因为郫县豆瓣酱是咸的所以我只放了一点盐，如若喜欢味道大的，可以少量再加。用料 五花肉100克青椒6个葱适量姜3片蒜1瓣盐一小勺...
蒜香蒸排骨
和宝宝那个蒜香排骨食谱一起做的，小伙伴看了都很喜欢，过程图我用的宝宝版本的没有拍用料 排骨500克红薯淀粉8-10g大蒜4粒蚝油10ml生抽10ml盐1g玉米油10-15ml花生米一小把 蒜香蒸排骨的做法 排骨提前泡出血水清洗至水清后加入淀粉抓匀加入大蒜末，10ml蚝油，10ml生抽，...
红烧一切鱼，带鱼为例（小美10分钟出品）
便捷又好吃，鱼汤拌饭，太治愈了～一点都不腥～用料 带鱼300克白胡椒粉一茶匙料酒30克油20克姜10克切丝葱2根切丝老抽一汤匙生抽一汤匙糖15克米醋两汤匙 红烧一切鱼，带鱼为例（小美10分钟出品）的做法 拿一个碗放在主锅盖上，在碗内加入带鱼、白胡椒粉和10克料酒，混合均匀静置20分钟。...
烤猪蹄 不用烤箱
外酥里嫩，很香~大家口味不同，冰糖和盐大家适量放哈！用料 猪蹄4只葱2段姜2片➕2片料酒1勺➕2勺冰糖50克八角3个桂皮2块香叶4片生抽2勺老抽半勺盐适量十三香适量孜然适量椒盐适量辣椒粉适量黄豆适量 烤猪蹄 不用烤箱的做法 1--锅里冷水放葱段，2个姜片，一勺料酒，把猪蹄放进去，水开后...
超级无敌又好吃????可酥脆又可软软滑滑的牛奶包
听别人说这个好吃，今天第一次做，把方法写出来，方便各位喜欢的亲也可以同样做出来????????，喜欢嫩嫩的就烤箱火小一点，我个人给孩子比较喜欢脆脆的，所以最后几分钟我加大火的温度????????????用料 牛奶150毫升高筋面粉300克酵母4克黄油25克细砂糖20克鸡蛋1个 超级无敌又好吃????可酥脆又可软软滑滑的牛奶包...
酱汁浓郁好吃到停不下来的老式东北拌饭
酱汁浓郁一盘不够吃用料 米饭1碗蒜末3瓣韩式辣酱适量生抽2勺米醋1勺蚝油1勺白糖1勺鸡蛋2个海苔碎适量小葱1根 酱汁浓郁好吃到停不下来的老式东北拌饭的做法 蒜末加韩式辣酱淋上热油，加两勺生抽➕一勺米醋➕一勺蚝油➕一勺白糖搅拌均匀调汁煎两个溏心蛋米饭上盖上溏心蛋淋上酱汁撒上海苔碎➕芝麻和...
空气炸锅---嫩汁脆皮蜂蜜鸡腿
一直觉得空气炸锅比烤箱好用，用着方便、尤其成品色泽诱人还不爱糊。这些都是烤箱不能比的。 冰箱里还有一个大鸡腿，就用空气炸锅烤来吃٩(♡㉨♡ )۶用料 大鸡腿1只蜂蜜3勺盐调料盒里的小勺一平勺料酒1勺酱油2勺糖2小勺 空气炸锅---嫩汁脆皮蜂蜜鸡腿的做法 大鸡腿洗净牙签扎眼，好入味。鸡腿...